Jak gotować popcorn bez oleju

Send

Niezależnie od tego, czy kręcisz się przed telewizorem, aby oglądać ulubiony program, czy przygotowujesz filmową noc, popcorn może być twoją przekąską. Opcje popcornu mikrofalowego są wygodne, ale kontrowersyjne ze względu na zawartość tłuszczu. Jednak uncja zwykłych, niezapiętych popcornów zawiera tylko 1 g tłuszczu. Jeśli jesteś na diecie, liczy się każdy gram tłuszczu, więc ważne jest monitorowanie spożycia. Możesz zakupić naturalne jądra popcornu i zrobić je bez oleju.

Krok 1

Rozgrzej palnik płytowy na średnio-dużym ogniu.

Krok 2

Wlej 1/3 szklanki popcornu do średniej lub dużej puli. Ta ilość ziaren produkuje 2 kwarty popcornu po zerwaniu. Jeśli potrzebujesz czegoś więcej, gotuj popcorn w partiach. Popcorn potrzebuje miejsca na pop; podwojenie lub potrojenie receptury i próba gotowania jej jednorazowo okażą się nieskuteczne.

Krok 3

Umieść garnek na płycie i przykryj pokrywą.

Krok 4

Chwyć każdy uchwyt garnka, jeśli jest on odporny na ciepło i nie rozgrzeje się podczas gotowania. Jeśli garnek nie ma uchwytów lub uchwyty nie są odporne na ciepło, użyj czystych ręczników do rąk lub rękawic kuchennych, aby przytrzymać środkowe krawędzie garnka z każdej strony. Uważaj, aby nie dotknąć palnika kuchennego.

Krok 5

Potrząśnij garnek kilkakrotnie lekko w przód iw tył, aby przesuwać jądra. Zapobiega to przywieraniu ich do dna naczynia. W ciągu kilku sekund popcorn powinien zacząć się wyskakiwać.

Krok 6

Słuchaj, jak wyskakuje i potrząśnie pulą trzy razy co 10 sekund. Kiedy usłyszysz, jak popcorn zaczyna się zwalniać, usuń garnek z ognia, ale trzymaj pokrywę.

Krok 7

Zdejmij pokrywę, gdy nie słychać trzasków popcornu. Może to potrwać od 15 do 30 sekund.

Krok 8

Wlać popcorn do miski i lekko posypać solą. Aby uzyskać lepszy smak, posyp je przyprawą, na przykład parmezanem, chili w proszku, papryką, kminkiem lub curry.