Zdrowy tryb życia nie tylko sprawia, że czujesz się dobrze, ale może również zapobiegać wielu chorobom i stanom zdrowia. Uzyskanie odpowiedniego odżywiania jest istotną częścią życia w zdrowym życiu. Złe odżywianie może wynikać z braku dostatecznego jedzenia lub braku wyboru odpowiedniego rodzaju żywności. Piramida żywieniowa Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych podaje zalecenia dotyczące ilości spożywanych przez poszczególne grupy żywności w celu osiągnięcia właściwego odżywiania. Brak wyboru zbilansowanej diety zawierającej pożywne produkty zwiększa ryzyko rozwoju wielu chorób, którym można zapobiec.
Cukrzyca
Chociaż istnieją niekontrolowane czynniki, które mogą predysponować do rozwoju cukrzycy, jest to choroba, której można uniknąć, ze zdrowym stylem życia. Otyłość, wysokie ciśnienie krwi i zwiększony poziom cholesterolu są silnymi czynnikami ryzyka rozwoju cukrzycy. Według American Diabetes Association dobre odżywianie jest jednym z najlepszych sposobów zapobiegania cukrzycy. ADA zaleca wybór zbilansowanej diety pełnej produktów pełnoziarnistych oraz świeżych owoców i warzyw. Zanim zdiagnozowano cukrzycę, wiele osób uważa, że mają prediabetes. Jest to stan, w którym poziomy glukozy we krwi są wyższe niż normalnie, ale nie są wystarczająco wysokie, aby cukrzyca. Często ustalenie dobrych nawyków żywieniowych i ćwiczeń może zapobiegać postępowi stanu przedcukrzycowego aż do pełnej cukrzycy.
Niedokrwistość
Niedokrwistość występuje, gdy czerwone krwinki nie są w stanie przenosić wystarczającej ilości tlenu do komórek organizmu. Objawy niedokrwistości obejmują zmęczenie, wrażliwość na niskie temperatury, ból głowy i szybkie, nieregularne bicie serca. Niedokrwistość ma różne przyczyny, a niektóre są związane z niedoborami pewnych składników odżywczych. Klinika Mayo wskazuje, że niedokrwistość z niedoboru żelaza występuje u 1 do 2 procent dorosłych Amerykanów. Twoje ciało potrzebuje żelaza, aby hemoglobina transportowała tlen w całym ciele i znajduje się w mięsie i drobiu. Niedokrwistość może być również spowodowana brakiem witaminy B12, której organizm potrzebuje do wytwarzania czerwonych krwinek. Witamina B12 znajduje się w wzbogaconych ziarnach i produktach zwierzęcych.
Osteomalacja / krzywica
Osteomalacja i krzywica są spowodowane niedoborem witaminy D, wapnia lub fosforanu. Osteomalacja występuje u dorosłych, natomiast krzywica występuje u dzieci. Osteomalacja i krzywica powodują miękkie, słabe kości, ból i osłabienie mięśni. Czasami choroby te wynikają z niezdolności do wchłonięcia witaminy D lub braku wystarczającej ilości światła słonecznego, aby organizm mógł wytwarzać własną witaminę D. Witamina D reguluje również poziom wapnia i fosforanów we krwi. Choroby te mogą również wynikać z braku wystarczającej ilości witaminy D, wapnia lub fosforu w diecie. Witaminy te znajdują się w produktach mlecznych, wzbogaconej żywności i warzywach. Zastąpienie brakujących składników odżywczych w diecie złagodzi większość objawów tych chorób.
