Witamina B12 to niezbędna witamina rozpuszczalna w wodzie, ważna dla utrzymania zdrowych krwinek czerwonych i komórek nerwowych w organizmie oraz do tworzenia DNA. Witamina B12 w dużej mierze występuje naturalnie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, drób, skorupiaki, jaja i produkty mleczne. Dlatego weganie i surowi wegetarianie są narażeni na niedobór witaminy B12. Osoby starsze, których ciała są mniej zdolne do wchłaniania określonych składników odżywczych, a także osoby chore na anemię złośliwą, prawdopodobnie wykazują niedobór witaminy B12. Na szczęście dość łatwo jest zwiększyć poziom witaminy B12 dzięki odpowiednim pokarmom i suplementom.
Krok 1
Zjedz więcej produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, drób, ryby, skorupiaki, jaja i produkty mleczne. Harvard School of Public Health stwierdza, że żywność ta jest głównym źródłem witaminy B12 w diecie. Większość ludzi naturalnie otrzymuje dużo witaminy B12 poprzez normalną dietę, ale jeśli potrzebujesz więcej witaminy B12, skup się na dodawaniu większej ilości tych pokarmów do posiłków i przekąsek.
Krok 2
Zjedz płatki śniadaniowe wzbogacone w B12. Niektóre pokarmy pochodzenia roślinnego są wzmocnione witaminami z grupy B dla dodania wartości odżywczych. Aby zwiększyć spożycie witaminy B12, przeczytaj etykietę składników odżywczych na opakowaniach zbóż w supermarkecie i wybierz jedną z dodatkiem witaminy B12. Zjedz porcję wzbogaconej zbóż na śniadanie każdego dnia, aby skutecznie zwiększyć spożycie witaminy B12.
Krok 3
Porozmawiaj z lekarzem o suplemencie witaminy B12. Niektórzy ludzie potrzebują tabletek witaminy B12 lub zastrzyków, aby uzyskać ilość witaminy B12, której potrzebują ich ciała. Jednak powinien on zostać zatwierdzony przez lekarza w celu zapewnienia optymalnego bezpieczeństwa. Jeśli konieczne są wstrzyknięcia, są one wykonywane przez pracownika służby zdrowia.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, jaja, nabiał, ryby i drób
- Wzbogacone płatki śniadaniowe
- Suplement witaminy B12
Ostrzeżenia
- Zawsze skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania aprobaty medycznej przed rozpoczęciem przyjmowania suplementu witaminowego. Przedyskutuj swoje wątpliwości dotyczące witaminy B12 z lekarzem, aby ustalić, czy suplementacja jest konieczna. Ludzie z celiakią często mają zwiększone ryzyko niedoboru witaminy B12. Jeśli masz taki stan, porozmawiaj ze swoim lekarzem o zmianach w diecie lub czy potrzebujesz suplementacji witaminą B12.
