Słysząc, jak indyki pożerają się i obserwują je na otwartych polach, jest corocznym rytuałem dla łowców wiosennych indyków. Jednak po emocjach i ekscytujących sezonach polowań na indyków nadszedł czas gotowania indyków. Możesz znaleźć różnorodne przepisy na dziki pierś z indyka, ale rozpoczęcie procesu gotowania z marynatą dodaje smaku do końcowego produktu. Marynowaną pierś z indyka można delektować w różnych miejscach, w tym w imprezie sportowej, kolacji lub rodzinnym posiłku.
Krok 1
Pokrój pierś z indyka na cienkie paski od 1/2 do 3/4 cala.
Krok 2
Połącz oliwę, wino, sok z cytryny, sól i czarny pieprz w misce i wymieszaj razem.
Krok 3
Umieść paski dzikiej piersi z indyka w marynacie i pozwól, by mięso moczyło przez trzy do sześciu godzin w lodówce.
Krok 4
Usuń paski indyka z marynaty i umieść je na grillu na 15 do 20 minut, obracając od czasu do czasu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Dzika pierś z indyka
- Nóż do rzeźbienia
- 1 szklanka ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 szklanki suchego białego wina
- Sok z jednej cytryny
- 1/4 łyżki stołowej. Sól
- 1/4 łyżki stołowej. czarny pieprz
- Śmigać
- miska
- Grill
Wskazówki
- Możesz również użyć włoskiego dressingu jako marynaty na dziką pierś z indyka.
