L-lizyna i L-tyrozyna to tylko dwa z wielu aminokwasów używanych przez organizm jako budulec dla białek i różnych szlaków metabolicznych. Każdy aminokwas ma określoną strukturę i odpowiadającą mu funkcję w ciele. Dokładne role L-lizyny i L-tyrozyny są zupełnie inne, choć oba są niezbędne do utrzymania zdrowia.
Funkcje
L-tyrozyna jest ważnym aminokwasem w produkcji neuroprzekaźników, w tym epinefryny, noradrenaliny, dopaminy i serotoniny. Odgrywa również rolę w rozwoju melaniny pigmentu skórnego. Z kolei L-lizyna wspomaga organizm w wytwarzaniu karnityny, która jest ważna dla wykorzystania tłuszczu do produkcji energii. L-lizyna pomaga również w absorpcji wapnia i syntezie kolagenu, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Źródła jedzenia
Wiele pokarmów jest dobrym źródłem L-lizyny i L-tyrozyny. Mięso, ser, ryby i jaja są bogate w L-lizynę. Wegetarianie i weganie powinni dążyć do uzyskania L-lizyny ze źródeł pochodzenia roślinnego, takich jak fasola, orzechy i soja. Soja jest również dobrym źródłem L-tyrozyny, podobnie jak drób i ryby. Dodatkowo, awokado, banany i produkty mleczne, a także orzechy i nasiona, są dobrym źródłem L-tyrozyny.
Życie
Kluczowa różnica między L-lizyną i L-tyrozyną jest niezbędna. Niezbędne aminokwasy muszą pochodzić z pożywienia, ale organizm może zsyntetyzować własne, nieistotne aminokwasy. L-lizyna jest niezbędnym aminokwasem, który musi być uzyskany z pożywienia, a L-tyrozyna jest nieistotnym aminokwasem, który organizm wytwarza samodzielnie z innego aminokwasu, zwanego fenyloalaniną. Jednak osoby z chorobą zwaną fenylenonurią lub PKU nie są w stanie przekształcić fenyloalaniny w tyrozynę, przez co tyrozyna jest niezbędnym aminokwasem dla osób z PKU.
Używa
Według MedlinePlus, usługa National Library of Medicine, biorąc suplementy L-lizyny może pomóc złagodzić opryszczka i pęcherze gorączki. Ponieważ L-lizyna odgrywa rolę w absorpcji wapnia, może również pomóc w zapobieganiu osteoporozie. Rola tyrozyny w produkcji neuroprzekaźników doprowadziła do zbadania jej potencjału poprawy czujności i pamięci u osób, które są pod wpływem stresu lub doświadczają deprywacji snu. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zauważa jednak, że istnieją ograniczone dowody świadczące o jego skuteczności.
Skutki uboczne
L-tyrozyna może zwiększać stężenie hormonu tarczycy i nie powinna być stosowana u osób z nadczynnością tarczycy lub chorobą Gravesa-Basedowa. Może również zwiększać częstość występowania migrenowych bólów głowy u osób, które doświadczają migreny. Podczas gdy L-lizyna jest ogólnie bezpieczna w umiarkowanych dawkach, wysokie dawki powodują powstawanie kamieni żółciowych i wysoki poziom cholesterolu u zwierząt, zauważa University of Maryland Medical Center.
