Czerwone plamy na skórze mogą być symptomem, który wymaga dalszych badań, szczególnie jeśli plamy są trwałe, a przyczyna pozostaje nierozwiązana. Chociaż pokrzywka na skórze może być reakcją alergiczną na pszenicę, swędząca wysypka skórna może być objawem stanu, który koreluje z nadwrażliwością na gluten, co utrudnia rozróżnienie między tymi dwoma.
Alergia na pszenicę a wrażliwość na gluten
W alergiach układ odpornościowy reaguje na zewnętrzną substancję, podczas gdy w zaburzeniach autoimmunologicznych system odpornościowy błędnie atakuje normalną tkankę ciała, zgodnie z Medline Plus. Jest to różnica między alergią na pszenicę a wrażliwością na gluten - reakcją na pszenicę jest alergia; Reakcja na gluten, jedno szczególne białko w pszenicy, jest reakcją autoimmunologiczną, według MayoClinic.com. Inne nazwy tej reakcji autoimmunologicznej to wrażliwość na gluten, enteropatię wrażliwą na gluten lub celiakię.
Objawy
Objawy alergii na pszenicę, według MayoClinic.com, mogą obejmować obrzęk, swędzenie, pokrzywkę, trudności w oddychaniu, przekrwienie błony śluzowej nosa i, w skrajnych przypadkach, anafilaksję, która jest zagrażającą życiu reakcją. Wrażliwość na gluten objawiająca się czerwonymi plamami na skórze nazywa się dermatitis herpetiformis, formą celiakii. Opryszczkowe zapalenie opłucnej to swędząca, pęcherzowa wysypka skórna występująca na tułowiu, pośladkach i skórze głowy. Opryszczkowe zapalenie skóry może również powodować zmiany w małych jelitach, które powodują, że niektóre niezbędne składniki odżywcze są trudniejsze do wchłonięcia. Testy diagnostyczne mogą być wymagane w celu rozróżnienia tych dwóch warunków.
Leczenie
Leczenie alergii na pszenicę polega na unikaniu pszenicy i, w ciężkich przypadkach, na wstrzykiwaniu dawki adrenaliny w przypadku wstrząsu anafilaktycznego. Niektóre osoby wyrastają jednak z alergii na pszenicę. W przypadku wrażliwości na gluten, zgodnie z Medline Plus, antybiotyk zwany dapsonem jest stosowany w leczeniu opryszczkowatego zapalenia skóry. Oprócz tego należy stosować dietę bezglutenową przez całe życie, ponieważ antybiotyki leczą stan skóry, ale nie problemy jelitowe, które mogą wystąpić z nadwrażliwości na gluten.
Inne przyczyny
Oprócz alergii na pszenicę lub nadwrażliwości na gluten istnieją również inne stany, które mogą powodować czerwone plamy lub wysypkę na skórze. Inne wymienione przez Medline Plus to: zapalenie skóry, wyprysk, łuszczyca, liszajec, półpasiec, choroby wieku dziecięcego, takie jak ospa wietrzna i odra, a także ugryzienia lub użądlenia przez owady. Ponieważ może być trudno odróżnić przyczynę czerwonych plam lub czerwoną wysypkę, jeśli jest ona trwała, skonsultuj się z lekarzem w celu ustalenia diagnozy.
Unikanie
Unikanie glutenu może być trudne, ponieważ może występować w wielu przetworzonych produktach spożywczych. Produkt stwierdzający, że nie zawiera pszenicy, nie musi oznaczać, że nie zawiera glutenu, ponieważ gluten może pochodzić z innych ziaren, takich jak jęczmień lub żyto. Ponieważ producenci często przechodzą dodatkowe kroki w celu zapewnienia, że produkt jest bezglutenowy, zazwyczaj będą oznaczać swoje produkty jako bezglutenowe. Unikanie pszenicy może być trochę łatwiejsze. Ustawa o etykietowaniu żywności i ochronie konsumenta z 2004 r., Zgodnie z FDA, wymaga od producentów wymienienia ośmiu głównych alergenów na opakowaniach żywności, w tym pszenicy.
