Powiedzenie, że "abs robione jest w kuchni" ma wiele prawdy - twoje wybory dietetyczne mogą spowodować lub zepsuć utratę wagi i nie możesz "pokonać" złej diety. Jednym z łatwych sposobów na utrzymanie diety jest łączenie szybko trawiących się węglowodanów z wolno trawiącymi węglowodanami i białkiem, które pomogą utrzymać poziom cukru we krwi na stabilnym poziomie, aby utrzymać apetyt w szachu. Przygotuj posiłki, które łączą te trzy składniki odżywcze i przestrzegaj planu posiłków kontrolowanego kaloriami, aby pochłaniać tłuszcz i uzyskać pożądane ciało.
Dlaczego mieszać szybko i wolno węglowodany z białkiem?
Różnica między "szybkimi" i "wolnymi" węglowodanami polega na tym, jak szybko są one trawione i wchłaniane. Szybkie węglowodany wywołują gwałtowne skoki w poziomie cukru we krwi - skoki, które zazwyczaj następują po kradzieży cukru we krwi, które mogą spowodować głód. Z drugiej strony, powolne węglowodany powodują bardziej stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi, co pozwala utrzymać względnie stabilny poziom między posiłkami.
Łączenie szybkich węglowodanów z wolnymi węglowodanami i białkiem minimalizuje szanse, że po posiłku wystąpi podwyższenie poziomu cukru we krwi i pomoże ustabilizować poziom cukru we krwi. To jest zdecydowany bonus, jeśli chcesz schudnąć; poczujesz się bardziej usatysfakcjonowany i pełny między posiłkami, a prawdopodobieństwo wystąpienia głodu spowodowanego niskim poziomem cukru we krwi jest mniejsze. W rezultacie może ci się łatwiej przyswoić dieta kontrolowana kalorycznie, potrzebna do utraty tłuszczu.
Wybierz Zdrowe, szybkie węglowodany do połączenia
Podczas gdy, technicznie rzecz biorąc, wolne węglowodany i białka będą tłumić działanie każdego szybkiego węglowodanu na cukier we krwi, otrzymasz najbardziej spalające tłuszcz korzyści, jeśli pójdziesz na zdrowe, szybkie węglowodany.
Większość szybkich węglowodanów nie jest dokładnie zdrowa - ta grupa obejmuje biały ryż, biały chleb, biały makaron i słodki pokarm, który oferuje niewiele wartości odżywczych. Natomiast wolne węglowodany - na przykład nabiał, fasola, produkty pełnoziarniste, warzywa i całe owoce - mają tendencję do oferowania bardziej odżywczego huku za swoje pieniądze. Jednak niektóre zdrowe węglowodany trawią się stosunkowo szybko i są to najlepsze produkty do wyboru w przypadku "szybkiej" opcji węglowodanów. Sięgaj po owoce takie jak arbuz, rodzynki czy banany, które oferują inne korzyści odżywcze, takie jak witamina A, żelazo lub witamina C. Zjadaj ziemniaki lub słodkie ziemniaki jako zdrowe źródła szybkich węglowodanów. Mimo że pieczony ziemniak, na przykład, trawi stosunkowo szybko, dostarcza także potasu, który wspiera twoje zdrowie sercowo-naczyniowe.
Jedz szybko trawiące się węglowodany w przepisach
Włącz zdrowe, szybkie węglowodany do receptur i posiłków, aby móc jednocześnie pobierać wolne węglowodany i białko. Na przykład, dodaj bataty typu fast-carb w chili z fasoli, które zawierają również indyka lub tofu; ziarna dostarczają wolnych węglowodanów i białka, podczas gdy indyk dodaje jeszcze większego zwiększenia białka.
Nawet jeśli nie możesz użyć fast-carb jako składnika receptury, powinieneś połączyć go z wolniej trawiącym jedzeniem, aby obniżyć jego wpływ na poziom cukru we krwi. Jeśli na przykład pijesz sok - szybko trawiący węglowodan - oszczędzaj go na czas posiłku, zamiast go sycić samodzielnie. Lub jeśli zdecydujesz się zjeść kwadrat czekolady, podawaj go jako deser bezpośrednio po posiłku, zamiast jeść go jako przekąskę.
Spalanie tłuszczu do wypróbowania
Nie martw się, jeśli masz ochotę stworzyć plan posiłków, który łączy szybkie węglowodany z wolnymi węglowodanami i białkiem; są szanse, że ulubione potrawy będą pasowały do rachunku z niewielkimi modyfikacjami. Jeśli na przykład uwielbiasz spaghetti, spróbuj podać je z hojną porcją pieczonych warzyw - wypełnionych wolno trawionymi węglowodanami - i chudymi klopsikami z indyka lub kurczaków, bogatym źródłem białka. Wypełnij tortillę z białej mąki ciecierzycą, pokrojoną piersią kurczaka, szpinakiem i warzywami mieszanymi dla wolnych węglowodanów i białka. Jeśli masz ochotę na fastfoody, takie jak naleśniki, połącz je z jajkami, aby spowolnić trawienie.
