Jeśli dojrzała i soczysta brzoskwinia jest Twoim pomysłem na smaczny smak, dostarczasz organizmowi kluczowych składników odżywczych. Brzoskwinie są dostępne świeże późną wiosną i wczesnym latem, ale są również dostępne w puszkach i mrożonych przez cały rok. Dodaj brzoskwinie do swojej diety, aby uzyskać zdrową dawkę witaminy C, witaminy A, potasu i błonnika; jednak nie wszystkie rodzaje brzoskwiń są równe pod względem odżywczym. Niektóre puszkowane i mrożone odmiany brzoskwiń zawierają dodatek cukru, który obniża wartość odżywczą.
Cukier
Nie możesz myśleć o cukrze, kiedy otwierasz puszkę brzoskwiń, aby służyć sobie i swojej rodzinie. W końcu owoc jest zdrową częścią twojej diety. Klinika Mayo donosi, że wiele produktów spożywczych w codziennej diecie zawiera dodatek cukru w celu poprawienia smaku i zachowania ich trwałości. Problem z dodatkiem cukru polega na tym, że zwiększa on zawartość kalorii w żywności, ale nie dostarcza żadnych składników odżywczych. Dieta, która jest zbyt bogata w dodatek cukru, zwiększa również ryzyko próchnicy, wysoki poziom trójglicerydów i zwiększenie masy ciała.
Świeży
Świeże brzoskwinie są pożywną częścią diety i zawierają naturalnie występujące cukry, które są dobre dla twojego zdrowia. Twoje ciało potrzebuje niewielkich ilości cukru do prawidłowego funkcjonowania, a jeśli otrzymasz ten cukier z owoców, jest on korzystniejszy dla twojego zdrowia niż cukier dodawany do twojego jedzenia. Cała świeża brzoskwinia zawiera 60 kalorii i 12,92 gramów naturalnie występujących cukrów.
W puszkach
Jedna porcja brzoskwiń w ciężkim syropie zawiera 160 kalorii i 32,55 gramów cukru. Zdecyduj się na brzoskwinie konserwowane w lekkim syropie, a zmniejszysz kalorie do 136, ale zwiększysz zawartość cukru do 33,26 gramów na porcję 1 filiżanki. Wybierz brzoskwinie konserwowane w soku, aby zmniejszyć zawartość kalorii do 110, a cukier do 25,68 g. Jedna filiżanka mrożonych brzoskwiń zawiera 235 kalorii i 55,45 gramów cukru. Bądź świadomy, że jeśli puszka nie mówi "bez dodatku cukru", zużyjesz dodatkowy cukier. Przeczytaj etykietę, by zobaczyć zawartość cukru.
Wskazówki
Czytaj etykiety żywieniowe na puszkach i mrożonych brzoskwiniach. Poszukaj niesłodzonych wersji zawierających wyłącznie naturalny cukier. Etykieta składnika dostarczy więcej wskazówek o tym, ile cukru zostało dodanych do brzoskwiń. Jeśli to możliwe, wybieraj świeże brzoskwinie, aby upewnić się, że spożywasz wyłącznie naturalny cukier, który jest uważany za część zdrowej diety. Jeśli lubisz smak słodzonej brzoskwini, spróbuj posypać swoją świeżą brzoskwinią cynamonem lub miodem, aby uzyskać pożądany smak bez negatywnych skutków ubocznych dodanego cukru.
