Masło orzechowe z masłem sojowym jest substytutem masła orzechowego zrobionego z prażonych nasion soi, a nie orzeszków ziemnych. Masło orzechowe Soy zostało pierwotnie opracowane dla osób z alergią na orzechy ziemne i orzechy. Możesz uzyskać wiele korzyści odżywczych dzięki masło orzechowe soi, jak można regularne masło orzechowe i, w wielu przypadkach, masło orzechowe soi ma lepsze odżywianie. Masło z orzechów sojowych nie zawiera glutenu ani produktów mlecznych.
Porcje i kalorie
Porcja zarówno masła z orzechów sojowych, jak i masła orzechowego to 2 łyżki lub 32 gramy. Masło z orzechów sojowych zawiera 170 kalorii na porcję, a masło orzechowe ma 190. Podobnie, masło orzechowe sojowe ma 100 kalorii z tłuszczu, podczas gdy masło orzechowe ma 130. Porcja masła z orzechów sojowych stanowi około 9 procent typowej diety 2000 kalorii, a porcja masła orzechowego stanowi około 10 procent.
Tłuszcze
Porcja masła z orzechów sojowych zawiera 11 gramów tłuszczu, podczas gdy zwykłe masło orzechowe zawiera 16 gramów. Masło z orzechów sojowych zawiera połowę tłuszczów nasyconych, jak masło orzechowe, z 1,5 grama w porównaniu do 3 gramów na porcję. Zarówno masło orzechowe sojowe, jak i masło orzechowe oferują bogate zasoby zdrowych nienasyconych tłuszczów, a oba są wolne od tłuszczów trans i cholesterolu.
Węglowodany
Masło z orzechów sojowych zawiera 10 gramów węglowodanów na porcję, podczas gdy zwykłe masło orzechowe zawiera 7 gramów. Masło z orzechów sojowych oferuje nieco więcej błonnika niż masło orzechowe, z 3 gramami w porównaniu do 2 gramów. Zarówno masło orzechowe sojowe, jak i zwykłe masło orzechowe zawierają 3 gramy cukru.
Białko
Masło z orzechów sojowych i masło orzechowe są bogate w białko. 2 łyżki stołowe serwatki z masłem orzechowym i masłem orzechowym dostarczają 7 gramów białka. Białko powinno zawierać co najmniej 10 procent całkowitego spożycia kalorii, więc jeśli przestrzegasz diety o 2 000 kalorii, potrzebujesz co najmniej 50 gramów białka każdego dnia. Porcja zarówno masła z orzechów sojowych, jak i masła orzechowego stanowi około 14% dziennej wartości białka opartego na diecie 2000 kalorii.
Witaminy i minerały
Masło orzechowe ma szerszy profil witaminowo-mineralny niż masło orzechowe sojowe. Masło orzechowe zawiera 20% dziennej wartości niacyny; 15 procent witaminy E; i umiarkowane ilości żelaza i ryboflawiny. Masło z orzechów sojowych zawiera 6 procent dziennej wartości wapnia i umiarkowanej ilości żelaza. Masło z orzechów sojowych i masło orzechowe mają podobną zawartość sodu, odpowiednio 140 i 150 miligramów na porcję.
