Popcorn to niskokaloryczny, pełnowartościowy pokarm bogaty w błonnik. Popcorn jest w rzeczywistości dobrym wyborem na przekąskę, gdy jest spożywany bez zwykłego smaku masła. To zdrowa przekąska, którą można spożywać codziennie, przyrządzając ją z niskotłuszczowych składników. Zgodnie z wytycznymi USDA MyPlate, 3 kubki popkornu liczonego jako jedna porcja z grupy ziaren.
Składniki odżywcze w popcorn
Wyskrobana powietrzem jest najzdrowszym sposobem na zjedzenie popcornu. Ta przekąska zawiera tylko 93 kalorie na porcję 3 filiżanek. Kiedy gotujesz popcorn na oleju, zwiększa się do 165 kalorii na porcję 3 filiżanek. Zwykły popcorn ma naturalnie niską zawartość tłuszczu, zawiera tylko jeden gram tłuszczu i 3 gramy białka na porcję. Popcorn to pełnoziarnisty węglowodan z niewielkimi ilościami witamin i minerałów, w tym magnez, kwas foliowy, tiamina, niacyna, ryboflawina, witamina B-6 i witamina A.
Przekąska o wysokiej zawartości błonnika
Porcja popcornu - 3 kubki wybite - ma 3,6 grama błonnika. Fibre zapewnia błonnik, który pomaga przesuwać rzeczy w przewodzie pokarmowym, zmniejszając zaparcia. Włókno pomaga również obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Ponieważ włókna pomagają czuć się pełniej, popcorn jest dobrym wyborem na przekąskę przy próbie schudnięcia.
Zdrowe polewy
Istnieją zdrowe sposoby dodawania aromatów do popcornu. Skropić popcorn oliwą z oliwek i podrzucić, a następnie dodać przyprawy, takie jak czosnek lub cebula w proszku, parmezan lub trochę soli. Sproszkowane ranczo lub włoskie sosy do sałatek działają również jak posypki, ale idą łatwo, ponieważ są bogate w sód. Dodaj białko, posypując na wierzch niewielką ilością drobno startego sera cheddar lub mozzarelli. Popcorn jest lekkim dodatkiem do mieszanki szlaków z orzechami, suszonymi owocami i niskosłodzonym zbożem pełnoziarnistym.
Ciesz się Popcornem z umiarem
Jedz popcorn z umiarem, nawet jeśli jest to zdrowa przekąska. Każda żywność spożywana w nadmiarze może powodować problemy zdrowotne. Jeśli chcesz od czasu do czasu cieszyć się masłem z popcornu, używaj go oszczędnie, aby szybko zsumować kalorie i tłuszcz.
