Garbniki są związkami roślinnymi, które wykazują różnorodne właściwości, z których niektóre są korzystne, a inne prowadzą do problemów. Garbniki powodują, że czerwone wino i czarna herbata są ściągające i gorzkie, co może wpływać na gruczoły ślinowe i powodować ból szczęki. Z drugiej strony, garbniki wykazują łagodne właściwości przeciwzapalne i mogą szybko zmniejszyć krwawienie, co jest korzystne w leczeniu urazów zębów, częstej przyczyny bólu szczęki. Skonsultuj się z lekarzem lub dentystą, jeśli wystąpi niewyjaśniony ból szczęk trwający dłużej niż kilka dni.
Garbniki
Garbniki są powszechnie spotykane w niedojrzałych owocach, winogronach i liściach herbaty. Rośliny używają garbnika w garbnikach do regulowania wzrostu i zapobiegania drapieżnictwu ze zwierząt i owadów. Cierpkość kwasu taninowego powoduje uczucie suchości i zmarszczki w ustach po wypiciu czerwonego wina, czarnej herbaty lub soku z niedojrzałych owoców. W epoce owocowo-winnej taniny rozpadają się, co prowadzi do mniejszej goryczy i cierpkości. Garbniki mają również działanie lecznicze, ponieważ wykazują łagodne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne, zgodnie z "Natural Standard Herb and Supplement Reference: Evidence-based Clinical Reviews". Garbniki powodują również zwężenie naczyń krwionośnych, co jest pomocne przy gojeniu się ran.
Garbniki jako przyczyna bólu szczęki
Gorycz i cierpkość tanin powodują szybki wzrost wydzielania śliny z gruczołów ślinowych, zgodnie z "Zasadami i praktyką fitoterapii: nowoczesna medycyna ziołolecznicza". Głównymi gruczołami ślinowymi w jamie ustnej są ślinianki przyuszne, gruczoły podżuchwowe i podjęzykowe żołądź. Śliniaki przyusznicze są największymi gruczołami ślinowymi i znajdują się bezpośrednio nad zawiasami żuchwy, zwanymi także stawami skroniowo-żuchwowymi. Nagła stymulacja ślinianek przyusznych, zarówno poprzez spożycie garbników, jak i przez zimny przeciąg, może prowadzić do bolesnych wrażeń i skurczu lub skurczu mięśni szczęki. Ból szczęki po spożyciu garbników jest zwykle łagodny do umiarkowanego i krótkotrwały. Podobne zjawisko występuje w przypadku picia świeżego, niesłodzonego soku z cytryny.
Garbniki na ból szczęki
Częstą przyczyną bólu szczęki jest uraz zębowy, zarówno przypadkowo lub w wyniku zabiegów stomatologicznych. Uszkodzenia, stany zapalne i infekcje są częstymi konsekwencjami urazów zębów, które można zwalczać za pomocą związków bogatych w garbniki. W przypadku krwawienia, stanu zapalnego i bólu w jamie ustnej, stosowanie chłodnej torebki na herbatę pomaga, ponieważ kwas garbnikowy obkurcza naczynia krwionośne i wykazuje łagodne właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
Bogate źródła tanin
Najbardziej znanymi źródłami tanin są liście czarnej herbaty i czerwone wino. Naturalne soki z jabłek, winogron, żurawin i granatów zawierają duże ilości garbników. Czasami kwas taniczny dodaje się do soków i cydrów, aby uzyskać bardziej ściągający smak. Inne owoce szczególnie bogate w taniny to persimmony i truskawki. Taniny występują również w piwie, zwłaszcza w gorzkich odmianach.
