Prebiotyki i probiotyki są niezbędne dla zdrowia, ponieważ pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu jelit. Prebiotyki i probiotyki występują naturalnie w niektórych produktach spożywczych i są dodawane do innych. Dodatkowo są dostępne w formie suplementu. Ważne jest, aby zarówno prebiotyki, jak i probiotyki stanowiły ważną część diety; pracują razem, aby zachować zdrowie, a żadne z nich nie będzie działać prawidłowo bez drugiego.
Prebiotyki
Prebiotyki są rodzajem włókna, które jest niestrawne; w jelicie korzystne bakterie żywią się prebiotykami, aby przeżyć. Innymi słowy, sprawiają one, że jelita sprzyjają wzrostowi bakterii probiotycznych. Prebiotyki mogą pomóc w poprawie zapalenia okrężnicy, biegunki, zespołu jelita drażliwego i wchłaniania wapnia. Dodatkowo mogą pomóc układowi odpornościowemu, utrzymując odpowiednie bakterie na tyle zdrowe, aby pomóc zwalczyć chorobę. Prebiotyki występują głównie w owocach, warzywach i niektórych ziarnach. Przykłady żywności zawierającej prebiotyki obejmują banany, jęczmień, len, rośliny strączkowe, cebulę i czosnek.
Probiotyki
Probiotyki są pożytecznymi bakteriami podobnymi do naturalnie występujących w jelitach. Niektóre pokarmy mają dodane probiotyki; po trawieniu probiotyki pozostają w jelitach i działają wspomagająco w trawieniu i odporności. Probiotyki występują naturalnie w jogurcie z żywymi i aktywnymi kulturami, miso, napojami sojowymi i fermentowanym mlekiem, takim jak kefir. Producenci mogą również dodawać probiotyki do różnych produktów spożywczych, więc czytaj etykiety żywności, aby sprawdzić, czy twoje jedzenie zawiera jakiekolwiek.
Czosnek i probiotyki
Jako prebiotyk czosnek może pomóc w rozwoju probiotyków w jelitach. Po spożyciu razem niestrawne prebiotyki w czosnku pozostaną w jelicie, gdzie probiotyki, które tam żyją, mogą je wykorzystać jako pokarm. W tym symbiotycznym związku probiotyki zależą od prebiotyków wzrostu i przeżycia. Bez odpowiednich prebiotyków probiotyki mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości składników odżywczych, aby przeżyć, a naturalna flora twojego jelita się zmieni. Jeśli korzystne bakterie są zbyt małe, inne, bardziej szkodliwe bakterie mogą się wprowadzić, potencjalnie powodując problemy żołądkowo-jelitowe.
Rozważania
Probiotyki i prebiotyki są często stosowane jako komplementarne i alternatywne leki - CAM - do leczenia lub zapobiegania chorobom. Chociaż prebiotyki i probiotyki okazały się pomocne dla niektórych osób, należy przeprowadzić dalsze badania dotyczące ich skuteczności. Prebiotyki i probiotyki mogą pomóc w kontrolowaniu objawów związanych z pewnymi problemami medycznymi; jednak nie można ich stosować w leczeniu choroby. Zawsze zgłaszaj lekarzowi wszelkie objawy, które występują u niego, i sprawdź je przed zażyciem jakichkolwiek suplementów lub innych metod CAM. Twoja dieta, leki lub leczenie mogą wymagać zmiany.
