Kandydoza jest chorobą wywołaną przez chorobotwórcze drożdże Candida albicans. Infekcje Candida są potencjalnie niebezpieczne i pojawiają się, gdy Candida przechodzi z normalnego stanu drożdży na infekcyjną postać grzyba, który atakuje ciało. Niektóre produkty spożywcze pogarszają istniejącą chorobę Candida, zwłaszcza żywność rafinowaną i przetworzoną, ze względu na wysoką zawartość cukru w tych produktach. Ważne jest, aby ograniczyć spożycie cukru podczas zwalczania infekcji Candida i usunąć alergenne pokarmy i stymulanty z diety.
Przetworzona i rafinowana żywność
Unikaj chrzanu. Źródło: ffolas / iStock / Getty Images Przetworzonej, pakowanej żywności nie należy spożywać podczas infekcji Candida. Te pokarmy są często bogate w cukier, drożdże i inne substancje, które mogą zachęcać do proliferacji drożdży. Unikaj przypraw takich jak chrzan, majonez, keczup i smaczek z powodu wysokiej zawartości cukru w nich. Czytaj etykiety żywności, aby ustalić, że produkt nie zawiera ukrytych cukrów, takich jak maltoza, dekstroza, sacharoza i maltodekstryna. Jak wspomniano w książce "Medycyna alternatywna: ostateczny przewodnik", dr Leyardia Black sugeruje, że należy unikać cukru we wszystkich jego różnych formach. Obejmuje to melasy, miód, syrop klonowy, fruktozę, soki owocowe, większość owoców z wyjątkiem jagód, przetworów mlecznych i warzyw skrobiowych. Przyjęte porady dietetyczne ograniczają owoce do rodzajów niskiego poziomu glikemii, takich jak jabłka i jagody, i ograniczają spożycie do dwóch owoców dziennie. Według akupunkturzystki i psychologa Jacqueline Young, wszystkie owoce powinny zostać wyeliminowane w pierwszym tygodniu, a dopiero potem można spożywać umiarkowane ilości owoców. Unikaj słodkich odmian owoców, suszonych owoców i wszystkich owoców cytrusowych. Skrobiowe węglowodany szybko zamieniają się w cukier we krwi i powinny zostać usunięte z diety. Obejmuje to ziemniaki, buraki, groch i marchew.
Formy i żywność zawierająca drożdże
Ciastka zawierają drożdże. Autor zdjęć: Brenda A. Carson / iStock / Getty Images Zgodnie z książką "Medycyna alternatywna: Przewodnik ostateczny" nie należy spożywać wszystkich pokarmów zawierających drożdże i produkty fermentowane. Odpowiada to ukrytej nadwrażliwości pokarmowej i czynnościom związanym z drożdżami. Nie jedz chleba zawierającego drożdże, herbatniki, ciastka i sfermentowane produkty spożywcze, takie jak sos sojowy, ocet i marynowane potrawy. Usuń pokarmy zawierające pleśń z diety. Obejmuje to sery w starszym wieku, pieczywo i grzyby. Nie jedz resztek, ponieważ pleśń może się rozwijać na resztkach, jeśli nie są odpowiednio schłodzone. Unikaj jedzenia orzeszków ziemnych, orzechów włoskich i pistacji, które często zawierają pleśnie, które mogą powodować wzrost grzybów.
Żywność z dodatkami
Należy unikać kiełbas i azotanów. Źródło zdjęć: Natikka / iStock / Getty Images Nie spożywaj pokarmów zawierających dodatki chemiczne, stabilizatory, barwniki, sztuczne barwniki spożywcze i konserwanty. Usuń wszystkie sztuczne słodziki z diety. Te pokarmy wpływają na podatność na przerost Candidy, przeciążają system detoksykacji i eliminacji organizmu, zmieniają ekspresję genów związaną ze zdolnością organizmów zakaźnych do indukowania choroby i zmniejszają naturalne mechanizmy obronne układu odpornościowego. Przetwory i wędliny zawierają zazwyczaj rakotwórczy konserwujący azotan sodu i powinny być całkowicie wyeliminowane z diety. Obejmuje to pieczeń wieprzową, kiełbasę i parówki. Na tej samej zasadzie spożywaj tylko organiczne mięso i produkty mleczne, które mogą zawierać śladowe ilości antybiotyków lub sztucznych hormonów.
