Olej z kryla jest produkowany z kryla, małych krewetkowatych skorupiaków, które zamieszkują zimne oceany, takie jak oceany Antarktydy i północnego Pacyfiku. Jest suplementem diety, stosowanym głównie do kwasów tłuszczowych omega-3, które zawiera. Olejek z kryla wydaje się być lepszy w porównaniu do standardowego oleju z ryb pod względem siły antyoksydacyjnej. Michael Eades M.D. informuje, że olej z kryla ma zdolność pochłaniania rodników tlenowych, w skrócie ORAC, 48 razy wyższy niż olej rybi.
Zawartość składników odżywczych
Olej z kryla jest bogaty we wszystkie rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, witaminę D, A i E. Jest także bogaty w zdrowe tłuszcze. Zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, szczególnie kwas eikozapentanowy i kwas dokozaheksanowy, w skrócie odpowiednio EPA i DHA. Te kwasy tłuszczowe są przyłączone do podwójnych łańcuchów fosfolipidowych, co sprawia, że są one łatwo przyswajalne przez komórki. Ponadto zawiera kantaksantynę i astaksantynę, które są silnymi przeciwutleniaczami.
Witamina D
Olej z kryla jest wiarygodnym źródłem witaminy D. Dokładna ilość tej witaminy, jaką możesz otrzymać codziennie, zależy od suplementu, który wybierzesz. Zalecane dawki witaminy D wynoszą 600 jednostek międzynarodowych dziennie dla osób między 1 a 70 rokiem życia i 800 jednostek międzynarodowych dziennie dla osób powyżej 71 lat. Niemowlęta w wieku od 0 do 12 miesięcy potrzebują 400 jednostek międzynarodowych dziennie. Niedobór tej witaminy może powodować poważne problemy, takie jak krzywica. Ilość witaminy D dostarczanej przez standardowe tabletki z kryla pokrywa optymalną dawkę dzienną. Jednak przed spożyciem tabletek z kryla należy wziąć pod uwagę więcej czynników, takich jak ekspozycja na słońce, wiek i położenie geograficzne; ludzie na północy nie mają tak dużego nasłonecznienia.
Korzyści zdrowotne związane z olejem z kryla
Olej z kryla może pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Kwasy tłuszczowe omega 3, szczególnie te pochodzące ze źródeł morskich, są nowym narzędziem w profilaktyce i terapii chorób sercowo-naczyniowych. Badanie opublikowane w czasopiśmie "Current Treatment Options in Cardiovascular Medicine" donosi, że EPA i DHA mogą chronić serce i tętnice na wiele różnych sposobów. Ponadto, komórki mózgowe bardzo potrzebują wysokiej jakości kwasów tłuszczowych i fosfolipidów, z których wszystkie są dostarczane w wystarczającej ilości z oleju z kryla. Antyoksydanty astaksantyna i kanaksantyna zwalczają rodniki tlenowe, które zakłócają metabolizm komórkowy i funkcje DNA.
Rozważania
Jeśli jesteś uczulony na skorupiaki, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed użyciem oleju z kryla. Wiele osób uczulonych na skorupiaki może spożywać olej z kryla, ale w mniejszych ilościach. Ponadto, jeśli masz zaburzenia krzepnięcia, należy unikać suplementów z kryla, ponieważ wysokie dawki kwasów tłuszczowych w tym oleju mogą zwiększać ryzyko krwawienia. Olej z kryla może powodować u niektórych osób zaburzenia żołądkowo-jelitowe i mogą występować objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka i niestrawność.
