Astma jest poważną chorobą, która powoduje trudności w oddychaniu. Ostry atak może doprowadzić do śmierci, jeśli nie zostanie natychmiast skierowany. Zapobieganie zaostrzeniom astmy jest najlepszym podejściem, a połączenie leków, unikanie czynników środowiskowych i utrzymanie ogólnego stanu zdrowia może pomóc w osiągnięciu tego. Jaja nie przynoszą bezpośrednich korzyści osobom chorym na astmę, ale dostarczają witaminę D, która może być ochronna dla astmatyków. Z drugiej strony, jaja mogą pogorszyć astmę u osób uczulonych.
Astma
Astma jest spowodowana dwuetapowym procesem prowadzącym do zapalenia i zwężenia dróg oddechowych. Z niewyjaśnionych przyczyn układ odpornościowy astmy reaguje na nietypowe wyzwalacze, które nie powodują stanu zapalnego u większości ludzi. Wyzwalacze mogą być cząstkami wziewnymi, takimi jak kurz lub bodźce środowiskowe, takie jak zimne powietrze. Podczas ostrego ataku astmy zwężenie dróg oddechowych zmniejsza się wraz z zapaleniem. Te dwa procesy łączą się w kurczeniu dróg oddechowych, co utrudnia oddychanie.
Jaja i zdrowie immunologiczne
Jajka mogą stanowić zdrową część dobrze zbilansowanej diety. Zawartość białka w porcji jaj jest porównywalna do fasoli i sera, i nie zawierają węglowodanów. Jajka zawierają trochę tłuszczu i cholesterolu. Dobrze zbilansowana dieta jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, a jako część zdrowej diety, jaja mogą odgrywać rolę w utrzymaniu równowagi immunologicznej. Od 2011 r. Nie ma dowodów na to, że spożywanie jaj w sposób szczególny poprawi objawy astmy lub nasilenie objawów.
Jaja, witamina D i astma
Według dr. Jamesa Li, specjalisty od astmy Mayo Clinic, jedzenie jajek może poprawić astmę, ponieważ dostarcza Witaminę D. Badanie z 2009 roku opublikowane w "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine" wykazało, że dzieci z astmą, które również miały niską zawartość witaminy D poziomy były bardziej prawdopodobne mają poważne objawy astmy. Odwrotnie, astmatyków, którzy mieli wysokie poziomy witaminy D, rzadziej byli hospitalizowani.
Alergia na jajka i astma
Osoby chore na astmę mogą nie zdawać sobie sprawy, że alergie pokarmowe mogą nasilić objawy astmy. Badanie przeprowadzone przez Gaffena i innych w 2011 roku wykazało, że alergia na jajka jest czynnikiem ryzyka astmy. W przypadku tego rodzaju alergii pokarmowej, osoba dotknięta chorobą może nie mieć pokrzywki lub reakcji anafilaktycznej, ale mogą one mieć wzrost stanu zapalnego dróg oddechowych, powodując ich częstsze i cięższe ataki astmy.
