Zupy z soczewicy Progresso, będące częścią linii Vegetable Classics, występują w wersji regularnej iw 99 procentach beztłuszczowej. Obie są wegetariańskie i zawierają mieszankę soczewicy, selera i szpinaku; standardowa wersja zawiera również koncentrat pomidorowy. Są nieskondensowane i gotowe do podania, więc nie trzeba dodawać wody ani mleka przed podgrzaniem obfitej miski zupy z soczewicy. Dwie zupy różnią się nieznacznie zawartością sodu, kalorii, tłuszczu i błonnika.
Ogólny fakt odżywiania
Wielkość porcji dla obu rodzajów zupy z soczewicy Progresso to 1 kubek. Zwykła zupa z soczewicy ma 160 kalorii na porcję, podczas gdy 99 procentowa soczewka wolna od tłuszczu goli 20 kalorii z 140 kaloriami na porcję. Zwykła zupa ma 2 g tłuszczu z 0,5 g nasyconego tłuszczu; 99-procentowa beztłuszczowa zupa ma 1,5 g tłuszczu bez tłuszczów nasyconych. Obie zupy są wolne od tłuszczów trans i cholesterolu. Zwykła zupa zawiera 9 g białka i 30 g węglowodanów, w tym 5 g zdrowego błonnika. 99 procentowa beztłuszczowa zupa zawiera 8 g białka, 25 g węglowodanów i 3 g błonnika.
Sód
Zwykła zupa z soczewicy Progresso ma 810 mg sodu na porcję, a jej 99 procentowa soczewka wolna od tłuszczu zawiera 500 mg sodu na porcję. Żadna z zup nie zawiera glutaminianu sodu, wzmacniacza smaku zawierającego sól. Wytyczne żywieniowe z 2005 r. Wydane przez Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA zalecają, aby zdrowi dorośli ograniczali spożycie sodu, aby uniknąć wysokiego ciśnienia krwi i ryzyka udaru lub choroby niedokrwiennej serca. Zdrowi dorośli na diecie 2000 kalorii nie powinni mieć więcej niż 2300 mg na dzień, podczas gdy dorośli z nadciśnieniem nie powinni mieć więcej niż 1500 mg na dzień.
Bezglutenowe
Zwykła zupa z soczewicy Progresso i jej 99 procentowa wolna beztłuszczowa zupa z soczewicy są bezglutenowe, więc są bezpieczne dla osób z celiakią lub uczulonych na pszenicę. Gluten jest białkiem w pszenicy, zawartym w wielu popularnych produktach węglowodanowych, takich jak chleb i makaron. Zgodnie z kliniką Mayo, jeśli masz alergię na celiakię lub alergię na pszenicę, twoje ciało ma niebezpieczną odpowiedź immunologiczną na gluten, więc musisz unikać glutenu ostrożnie wybierając swoje produkty.
Witaminy i minerały
Soczewica ma wysoką zawartość żelaza, a regularna zupa z soczewicy Progresso i jej 99 procentowa, wolna od tłuszczu lentilowa zupa zapewniają 15 procent dziennej wartości żelaza w jednej porcji. Wskazówki dietetyczne z 2005 r. Wydane przez Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA stwierdzają, że wiele dzieci i kobiet w wieku rozrodczym może być zagrożonych niedoborem żelaza. Dodatkowo, 99 procent procentowej zawartości wolnej od soczewicy zupy Progresso wynosi 10 procent zalecanej dziennej wartości witaminy A, podczas gdy zwykła zupa ma 4 procent dziennej wartości. Obie zupy nie zawierają witaminy C i 2 procent dziennej wartości wapnia.
Listy wymiany żywności
Jeśli chcesz schudnąć lub masz cukrzycę, pomocne mogą okazać się listy wymiany żywności z American Diabetes Association. Listy pokazują różne produkty spożywcze w każdej grupie żywności i informują cię, jaka jest właściwa wielkość porcji, abyś mógł monitorować kalorie, węglowodany, białko i tłuszcz. W oparciu o system wymiany żywności Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetyków, regularna Zupa z soczewicy Progresso jest odpowiednikiem 1,5 porcji warzyw, a jej 99 procentowa soczewica wolna od tłuszczu zawiera 1 porcję warzyw; obie zupy dostarczają 1,5 porcji skrobi.
