Pomarańcze mają stosunkowo niską kaloryczność i są doskonałym źródłem różnych witamin i składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C. Sok pomarańczowy zapewnia więcej witaminy C niż cały owoc, ale zawiera mniej błonnika pokarmowego. Według raportu z Iowa State University w kwietniu 2013 r. Pomarańcze są spożywane bardziej niż jakikolwiek inny owoc w Stanach Zjednoczonych.
Kalorie
Jedna średnia surowa pomarańcza zawiera około 62 kalorii, zgodnie z wytycznymi żywieniowymi USDA dla Amerykanów; szklanka surowych pomarańczowych sekcji ma około 85. Jeśli wolisz sok pomarańczowy, 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku zawiera 112 kalorii, a 1 szklanka konserwowanego niesłodzonego soku zawiera 105. Jedna szklanka soku pomarańczowego przygotowanego z zamrożonego koncentratu, niesłodzonego i rozcieńczonego trzy części wody, ma około 112 kalorii.
Rozmiar
Pomarańcze zazwyczaj mają średnicę od 2 do 3 cali. Liczba kalorii dla jednej całkowitej pomarańczy podana tutaj dotyczy średniej wielkości pomarańczy o średnicy około 2 5/8 cala i waży około 131 gramów. Większe pomarańcze mają o kilka więcej kalorii, a mniejsze mają o kilka mniej.
Rozważania
Pomarańcze są prawdopodobnie najlepiej znane ze swojej obfitości witaminy C. Są one jednak również dobrym źródłem witamin z grupy B, w tym witaminy B1, witaminy A, wapnia, potasu i kwasu foliowego. Pomarańcze są również bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Zgodnie z raportem opublikowanym w 2009 r. "Recenzje żywieniowe", wysokie spożycie błonnika pomaga obniżyć ryzyko chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi, cukrzycy i otyłości.
Korzyści
Korzyści odżywcze z pomarańczy są liczne. Wysoka zawartość witaminy C odgrywa istotną rolę w ochronie układu odpornościowego i zmniejsza ryzyko raka, choroby serca, zaćmy, dny moczanowej i udaru mózgu według Linus Pauling Institute. Inne wskazane korzyści zdrowotne pomarańczy obejmują zapobieganie owrzodzeniom i kamieniom nerkowym, obniżanie poziomu cholesterolu i zmniejszanie ciężkości różnych chorób zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów i astma.
cechy
Twarde i ciężkie pomarańcze o gładkiej, teksturowanej skórze mają więcej soku niż te, które są lżejsze lub gąbczaste. Zazwyczaj małe pomarańcze są sokowirówką niż większe, a pomarańcze z cienką skórką to sokowirówki niż te o grubych skórkach. W pełni dojrzałe pomarańcze zawierają najwięcej przeciwutleniaczy. Możesz przechowywać pomarańcze w lodówce lub w temperaturze pokojowej, w zależności od preferencji. Powinny one trwać około dwóch tygodni w jedną stronę.
