Jeśli wolisz popijać szklanki z cabernetem do rozwiązywania równań matematycznych, nie ma powodu, by czuć się winnym. Według jednego naukowca faktycznie robisz mózgowi ogromną przysługę.
W rzeczywistości, dr Gordon Shepherd wspiera wino jako najlepszy trening mózgu, ponieważ zdecydował się napisać o nim całą książkę. A jego dowody są dość przekonujące.
W swojej książce "Neuroenologia: Jak mózg wytwarza smak wina", neurolog z Yale School of Medicine twierdzi, że picie wina faktycznie "angażuje więcej naszego mózgu" niż jakiekolwiek - ludzkie zachowanie. Nie ma to nic wspólnego z tym, jak alkohol wpływa na nasz mózg w kategoriach zmian w odczuciu lub myśli i ma wszystko, co ma związek z "bardzo aktywnym" procesem i procedurą degustacji wina, która obejmuje wąchanie wina w szklance, zawirowanie w w ustach, pijąc je, a następnie rozkoszując się utrzymującym się posmakiem.
Pasterz utrzymuje, że cząsteczki wina nie mają smaku, ale smak powstaje w ten sposób, że wino pobudza mózg, podobnie do procesu postrzegania koloru przez mózg. "Smak nie jest w winie; smak jest tworzony przez mózg degustatora wina ", pisze, dodając, że wrażenia zależą od" wspomnień i emocji oraz tych naszych towarzyszy ".
Czynniki, które wpływają na sposób, w jaki reagujemy na smak i smak, obejmują takie czynniki, jak wiek, płeć, a nawet ilość śliny wytwarzanej przez daną osobę. Aspekt treningu przed piciem jest również interesujący. "Nie wkładasz wina do ust i nie zostawiasz go tam. Poruszasz nim, a następnie połykasz, co jest bardzo złożonym działaniem motorycznym "- wyjaśnił NPR na temat" dynamiki płynów ", pierwszego rozdziału swojej książki.
Ale jeśli chcesz dostać się do dobrego treningu winnego, nie planuj marnowania. "W ciągu kilku łyków lub napojów ludzie po prostu zrzucają te rzeczy. To musi być coś więcej niż to, "powiedział NPR. "Jeśli zażyjesz zbyt duży łyk, nasyciłeś swój system." Picie zbyt dużej ilości wina może przynieść więcej szkody niż pożytku, jeśli chodzi o funkcjonowanie mózgu. Według badań z 2004 roku, ludzie, którzy piją trzy kieliszki wina dziennie, ryzykują utratę pamięci, słabą równowagę i upośledzoną sprawność umysłową - i mogą uszkadzać ich mózgi tak samo, jak przewlekle alkoholicy.
Tak długo, jak pracujesz z umiarem w swoim umyśle, dno w górę!
Co myślisz?
Czy wierzysz, że picie wina jest lepszym ćwiczeniem dla mózgu niż rozwiązywanie równań matematycznych? Czy to podejście powoduje, że czujesz się mniej winny z powodu picia wina? Czy będziesz częściej pić wino?
