Niemiecki cukier trzcinowy jest całkowicie naturalnym słodzikiem. Nie jest przetwarzany jak biały granulowany cukier, który pomaga zachować jego autentyczny smak. Może być stosowany do osłodzenia dowolnego jedzenia lub napoju, ale jest najczęściej stosowany do słodzenia herbaty.
Kalorie
Standardowa porcja to 1 łyżeczka, co daje w sumie 25 kalorii. Dodanie łyżki stołowej do filiżanki herbaty lub kawy zwiększa kaloryczność napoju o 75 kalorii.
Węglowodany
Wszystkie te kalorie pochodzą z węglowodanów w postaci cukru: 5 g cukru w łyżeczce.
Cukier granulowany
Niemiecki cukier rockowy zawiera więcej kalorii niż standardowy cukier granulowany, który dostarcza tylko 16 kalorii na łyżeczkę. To sprawia, że łyżka białego granulowanego cukru jest odpowiednikiem 48 kalorii lub 27 mniej kalorii niż ta sama ilość niemieckiego cukru.
