Posiłek typu fast food z nadmiarem cukru i soli, a także o wysokiej zawartości tłuszczu, nie jest zdrową opcją dla dorosłych i dzieci. Podczas gdy wiele zakładów fast food dokonało redukcji zawartości tłuszczu trans i podstawionych olejów, Centrum Nauki w interesie publicznym odkryło, że większość restauracji nadal pozwala dodawać do nich dodatki chemiczne i spożywcze, w tym azotyn sodu, olestrę, zamienniki cukru i sztuczne barwniki. do wielu fast foodów.
Soda gazowana
Restauracje typu fast food oferują ogromne kubki z napojami i nieograniczone możliwości uzupełniania posiłków w restauracjach. Według stanu na marzec 2010 r., Amerykanie średnio 144 kalorii ze słodzonych napojów słodzonych cukru każdego dnia, co stanowi wzrost z 1977 r. O 135 procent. Ale wysoki poziom cukru to tylko jeden z problemów związanych z napojami gazowanymi. Poziomy kofeiny są również wysokie, przyczyniając się do bezsenności i problemów dla organizmu w metabolizowaniu wapnia.
Frytki
Frytki składają się na "... 20 procent kalorii z posiłku typu fast-food poprzez tłuszcz w kadzi do smażenia", wynika z badań przeprowadzonych na Hawajach i zgłoszonych w 2010 r. W "Proceedings of the National Academy of Sciences". Frytki, nawet przyrządzane w naturalnych olejach, w przeciwieństwie do wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, nadal są kiepskimi fast foodami. National Institutes of Health podaje, że większość frytek smażona jest w oleju kukurydzianym, który "przyczynia się do chorób serca". Frytki mogą pakować taką samą liczbę kalorii jak burger, w zależności od dostawcy fast food, zgodnie z Centrum Nauki w interesie publicznym. Mają także wysoki poziom sodu.
Chrupiący smażony kurczak
Bardzo chrupiący kurczak smażony w panierce jest najgorszą listą fast foodów z ponad 400 kaloriami dla przeciętnej piersi, ponad połowa z tych kalorii pochodzących z tłuszczu. Pieczone w piekarniku piersi mają średnio 320 kalorii, a 130 z tłuszczu. Skrzydła, paski, "popcorn" i podudzia oferują mniej kalorii i tłuszczu dla każdej porcji. Jeden duży kawałek kurczaka z popcornem zawiera 550 kalorii, a 320 kalorii z tłuszczu to aż 320.
Ice Cream Milk Shake
Mrożone mleko lub koktajle jogurtowe zapewniają niskosłodzoną alternatywę dla koktajli przygotowywanych z pełnych lodów mlecznych. W celu ulepszenia opcji menu, kilka dużych sieci wprowadziło "staroświeckie" koktajle z regularnym mlekiem. Centrum Nauki w Interesie Publicznym szacuje, że średnie wytrząsanie przy użyciu prawdziwych lodów dodaje 760 kalorii do diety, a także 29 gramów tłuszczu (prawie dwadzieścia dni nasyconych i tłuszczów trans, które są powiązane z chorobami serca ).
Pot Pie
Kremowy sos, kruche ciasto, dodane cukry i konserwanty sprawiają, że placki z potów to kiepska, szybka selekcja. Średnie ciasto ma 690 kalorii, ale 360 z nich jest z tłuszczu, w sumie 40 gramów tłuszczu na każde ciasto. Zawartość sodu przekracza 1700 gramów.
Podwójny hamburger
Podwójne paszteciki, ser i wkładka do chleba sprawiają, że hamburgery z podwójną wołowiną należą do najgorszego wyboru w przypadku fast foodów. Jeden podwójny burger dodaje ponad 1000 kalorii w porównaniu do hamburgera, oprócz 33 gramów tłuszczów nasyconych, nawet bez obliczania tłuszczy trans. Podwójne hamburgery to więcej niż podwójne kłopoty dla zdrowego odżywiania.
Makaron z serem
Ser (lub substytut naturalnych odmian sera) i skrobia są głównymi składnikami makaronu. Niektóre sieci restauracji typu fast food stwarzają dodatkowe problemy związane z kaloriami i żywieniem poprzez smażenie makaronu w kulki z dodatkowym cholesterolem i tłuszczem dostarczanym przez oleje do smażenia. Małe zamówienie boczne o wadze 100 gramów dostarcza 180 kalorii, z czego 80 z tłuszczu.
Placki z serem kremowym
Po smacznym posiłku typu fast food, nic nie kończy się z posiłku w bardziej satysfakcjonujący sposób niż smaczny kawałek ciasta z kremowym serem. Sernik, ser twarogowy i nadzienia serowo-jagodowe zawierają średnio 250 kalorii, z czego połowa pochodzi z tłuszczu.
Hash Browns
Ziemniaki są bogate w skrobię, a fast foodowe brązy mają wysoką zawartość soli. Smażone, wstępnie uformowane kliny lub cegły są namoczone w olejach, które popychają cebulki na najgorszą listę fast foodów.
Smażone ciasto
Jakakolwiek smażona na głębokim tłuszczu fast food jest niezdrowa, ale smażone w głębokim tłuszczu placki z cukrem dodają podwójnego humoru, podnosząc je do najgorszej listy do fast foodów. Wypełnienia centralne zawierają dużo cukru i konserwantów, a skorupa absorbuje oleje smażące w ten sam sposób, co frytki.
