Woreczek żółciowy to mały woreczek znajdujący się pod wątrobą, który magazynuje żółć. Częste choroby pęcherzyka żółciowego obejmują kamienie żółciowe i zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie pęcherzyka żółciowego. Dieta i alergie pokarmowe mogą wpływać na woreczek żółciowy, szczególnie jeśli masz już chorobę pęcherzyka żółciowego. Chociaż żadne konkretne badania nie wiązały czekolady z atakami woreczka żółciowego, tłuste jedzenie, takie jak czekolada, może być potencjalnym wyzwalaczem. Skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie.
Choroba pęcherzyka żółciowego
Kiedy chorujesz na woreczek żółciowy, ostry epizod stanu zapalnego nazywany jest atakiem woreczka żółciowego. Podczas ataku pęcherzyka żółciowego odczuwasz ból lub tkliwość, gdy dotykasz górnej prawej części brzucha. Czasami ból rozwija się po zjedzeniu pewnych pokarmów, zwykle tłustych. Żółknięcie skóry lub żółtaczka może również wystąpić podczas ataku pęcherzyka żółciowego. Nudności, wymioty i utrata apetytu to kolejne objawy ataku lub choroby pęcherzyka żółciowego.
Czekolada
Uważa się, że czekolada jest potencjalnym winowajcą powodującym atak pęcherzyka żółciowego, chociaż żadne badania nie wiążą czekolady z atakami woreczka żółciowego. Czekolada i inne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu mogą powodować stany zapalne pęcherzyka żółciowego u niektórych osób, wynika z serwisu Netdoctor.co.uk. Badania opublikowane w 1990 r. W "Archives of Internal Medicine" wykazały, że kobiety z chorobą pęcherzyka żółciowego częściej spożywały niezdrowe pokarmy, takie jak zboża, ziemniaki, mięso, tłuszcze i oleje. Więcej badań od tego czasu potwierdziło, że dieta odgrywa rolę w chorobie pęcherzyka żółciowego.
Pęcherzyka żółciowego i odżywianie
Niektóre zmiany w diecie mogą pomóc w zmniejszeniu objawów ataku pęcherzyka żółciowego, zgodnie z Medical Center Uniwersytetu Maryland. Twój lekarz może przetestować cię na alergie pokarmowe, które mogą czasem wywołać atak pęcherzyka żółciowego. Jedz pokarmy wyższe w witaminach z grupy B i żelazo, takie jak pełne ziarna i ciemne, liściaste warzywa. Pokarmy o wyższej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak owoce i warzywa, mogą również pomóc w zmniejszeniu objawów pęcherzyka żółciowego. Zalecane jest również dodanie większej ilości błonnika do diety. Unikaj czerwonego mięsa, wyrafinowanego jedzenia i alkoholu. Należy również unikać kwasów tłuszczowych trans występujących w wielu produktach spożywczych, w tym w czekoladzie.
Badania
Badania wyraźnie powiązały dietę o wysokiej zawartości tłuszczu ze wzrostem choroby pęcherzyka żółciowego. Wielkoskalowe badania podłużne opublikowane w "Rocznikach chirurgii" w 2008 r. Obejmowały 44 524 amerykańskich mężczyzn w latach 1996-2002 i okresowo oceniały ich spożycie tłuszczów nasyconych. W trakcie badań zgłoszono 2350 przypadków kamiennych żółci. Największe ryzyko wystąpienia kamicy żółciowej stwierdzono u mężczyzn, którzy najczęściej spożywali długołańcuchowe tłuszcze nasycone. Czekolada jest często bogata w tłuszcze nasycone i można wnioskować, że na podstawie tego badania należy unikać czekolady.
