Czujesz zgagę, gdy kwasy żołądkowe wracają do przełyku, rurka biegnie od brzucha do ust. Według dr. Benjamina C. Wedro refluks może być spowodowany czynnikami takimi jak przepuklina rozworu przełykowego, ciąża, otyłość i palenie. Innymi przyczynami mogą być jedzenie zbyt blisko snu lub spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, kofeiny, napojów gazowanych lub czekolady. Jeden środek domowy sugeruje, że spożywanie mieszanki octu z wodą może pomóc, ale ocet ma odczyn kwaśny, a kwaśne pokarmy powodują unikanie listy przedmiotów doktora Wedro.
Podstawy octu
Ocet składa się z dwóch etapów: pierwszego, który przekształca cukry w alkohol, a drugiego przekształca alkohol w kwas. Większość octu domowego zawiera 4 do 5 procent kwasu octowego. Biały ocet destylowany wytwarza się z ziarna i rozcieńcza wodą do 5% kwasowości.
Domowy środek
Większość środków do domu obejmujących ocet i zgagę zalecają ocet jabłkowy, twierdząc, że destylowany biały ocet pozbawiony substancji odżywczych jest usuwany podczas destylacji. Rozwiązaniem jest wypicie mieszanki od 1 do 2 łyżeczek octu jabłkowego rozcieńczonego w szklance wody.
Bez pomocy medycznej
Nie ma medycznych dowodów na to, że spożycie większej ilości kwasu może pomóc w refluksie kwasu lub zgadze. Dr Mehmet Oz, popularny lekarz występujący w telewizyjnych talk show, mówi, że ocet jabłkowy jest świetnym sposobem złuszczania twarzy, ale nie ma dowodów, że łagodzi zgagę.
Brak innych korzyści
Nie ma również dowodu, że kwas octowy ma jakąkolwiek wartość jako zdrowej żywności. Według wydania "Nutrition Forum" z 1997 roku: podczas gdy fascynujące anegdoty od osób, które twierdzą, że skorzystały z toników octu jabłkowego, mogą być zabawne do przeczytania, są po prostu anegdotami. "
Niebezpieczeństwa
Spożywanie każdego rodzaju octu bez rozcieńczania go może być szkodliwe. Chiński środek ludowy do picia nierozcieńczonego octu w celu zmiękczenia lub usunięcia kości ryb pozostawił kobietę z oparzeniami drugiego stopnia na jej przełyku. Kwas octowy może również uszkadzać szkliwo zębów, co jest kolejnym powodem, dla którego lekarstwo wymaga rozcieńczenia go wodą.
