Chociaż mają złą reputację powodując nieprzyjemne skutki uboczne, fasola jest rzeczywiście jednym z najzdrowszych pokarmów, które można jeść. Piramida Guide Food USAA zawiera fasolę na dwóch listach: źródła białka i warzywa. Są pełne beztłuszczowej proteiny, "dobrych" złożonych węglowodanów i błonnika. To głównie włókno powoduje problemy, zwłaszcza jeśli twój system nie jest do tego przyzwyczajony i dodajesz do swojej diety wiele ziaren naraz.
Skurcze
Fibra jest składnikiem fasoli, której organizm nie trawi. Fibre przechodzi prosto przez twój system, a to jest zdrowe. Ale jeśli przesadzisz, błonnik może tymczasowo spowolnić pracę jelit, ponieważ jest niestrawny. Może to spowodować bolesne skurcze.
Bębnica
Fasola słynie z powodowania wzdęć. Dzieje się tak, gdy bakterie w jelitach reagują na zawartość błonnika. Dobrą wiadomością jest to, że soczewica może mieć mniejszy wpływ na ten efekt niż inne ziarna. Eksperymentuj, aby dowiedzieć się, który rodzaj fasoli, jeśli w ogóle, powoduje mniej znaczącą reakcję w twoim ciele.
Biegunka lub zaparcie
Fibre pomaga zapobiegać zaparciom, przenosząc pokarm przez jelita. Zbyt wiele ziaren może jednak zająć trochę za dużo, a czasem może dojść do biegunki. Z drugiej strony, jeśli nie pijesz wystarczającej ilości płynów, fasola może cię zaparć. Są bogate zarówno w nierozpuszczalne, jak i rozpuszczalne włókna, a rozpuszczalne włókno potrzebuje płynu, aby przejść przez system, tak jak powinien.
Przybranie na wadze
Chociaż ziarna zawierają złożone węglowodany w przeciwieństwie do prostych węglowodanów, 1 szklanka wypełnia 15 procent codziennych potrzeb. Jeśli jesz inne węglowodany podczas innych posiłków, a robisz to rutynowo, możesz się przytyć. Fasola ma również stosunkowo dużo kalorii. Kubek fasolki gotowanej w sosie pomidorowym - nawet melasa lub słodki sos - może zawierać do 250 kalorii.
Zalecenia
Woda jest kluczem do większości efektów ubocznych. Wrząca fasola zmiękcza zawartość błonnika, a picie dużej ilości płynów pomaga im w skuteczniejszym poruszaniu się w przewodzie pokarmowym, eliminując problemy z wzdęciami, skurczami i zaparciami. Jedząc je z umiarem jest również ważne. AmericanBean.org zaleca utrzymywanie konsumpcji około 1/2 filiżanki dziennie. Powinieneś również stopniowo zwiększać tę ilość, nie wszystkie naraz, jeśli fasola nie była regularną częścią twojej diety.
