Łuszczyca jest przewlekłą chorobą, która powoduje suche, łuszczące się, czerwonawe obszary na skórze. Chociaż może wpływać na wiele części ciała, skóra głowy jest częstym problemem. Łuszczyca dotyka ponad 6 milionów Amerykanów, z czego 5% rozwija również łuszczycowe zapalenie stawów, jak podaje University of Maryland Medical Center. Oprócz zabiegów medycznych, zdrowa dieta może pomóc zminimalizować objawy łuszczycy. Zalecenia żywieniowe są takie same, niezależnie od tego, czy objawy mają wpływ na skórę głowy, czy na inne obszary.
Funkcjonować
Chociaż zmiany w diecie nie wyleczyją łuszczycy skóry głowy, mogą pomóc w zapobieganiu lub zmniejszeniu intensywności objawów. Ponieważ nadmierna masa ciała zwiększa ryzyko wystąpienia łuszczycy, Twoja dieta powinna również wspomagać zdrowe zarządzanie wagą - informuje National Psoriasis Foundation. Odpowiednia dieta może również pomóc opóźnić lub zmniejszyć objawy łuszczycowego zapalenia stawów i powinna zaspokoić podstawowe zapotrzebowanie na składniki odżywcze i energię.
Pomocne jedzenie
Twoja dieta powinna obejmować zdrową żywność ze wszystkich ważnych grup żywności, w tym złożone węglowodany, chude źródła białka i zdrowe tłuszcze. Olej z łososia, tuńczyk długopłetwy i inne tłuste ryby zapewniają korzyści przeciwzapalne i, zgodnie z University of Maryland Medical Center, mogą pomóc zmniejszyć swędzenie i zaczerwienienie związane z łuszczycą. Całe ziarna mają niską glikemię, co oznacza, że mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi i mogą poprawić kontrolę apetytu i poziomy hormonalne oraz prowadzić do poprawy objawów. Chleby pełnoziarniste i zboża również dostarczają kwas foliowy - syntetyczną postać kwasu foliowego witaminy B. Jeśli zastosujesz metotreksat w leczeniu łuszczycy, możesz potrzebować zwiększonego kwasu foliowego. Kolorowe owoce i warzywa, takie jak jagody, papryka i zielone liściaste, dostarczają przeciwutleniaczy, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Zdrowe produkty bogate w białko to bezskurczowy drobiowy drób, ryby, o niskiej zawartości tłuszczu produkty mleczne lub sojowe i rośliny strączkowe. Oprócz tłustych ryb, orzechy, nasiona, oleje roślinne i awokado dostarczają zdrowych tłuszczy.
Żywność, której należy unikać
Ponieważ pokarmy inaczej wpływają na ludzi z łuszczycą, spożywaj pokarmy, które wydają się pogarszać lub wywoływać objawy. Niektóre osoby z łuszczycą zauważają poprawę po pominięciu glutenu - białka zapasowego znajdującego się w pszenicy, jęczmieniu i żyto - ze swoich diet, według profesora i przewodniczącego wydziału dermatologii na Uniwersytecie w Rzymie Dr. Sergio Chimenti. W swojej książce "Łuszczyca" Chimenti zaleca unikanie lub ograniczanie żywności i napojów pochodzenia zwierzęcego, ponieważ dieta wegetariańska lub roślinna może poprawić objawy. Produkty zwierzęce, które najprawdopodobniej pogarszają stan zapalny, obejmują tłuszcz czerwony, mięso smażone i przetworzone, drób ciemnego mięsa, pełne mleko, ciężką śmietanę, masło i wysokotłuszczowe sery. Unikaj rafinowanych węglowodanów, takich jak pieczywo, makarony, płatki zbożowe i przekąski, które zawierają duże ilości wzbogaconej mąki i / lub dodanych cukrów, które mogą również wywoływać stan zapalny i pozostawiają mniej miejsca w diecie na zdrowsze posiłki.
Suplementy
Jeśli masz problemy z zaspokojeniem swoich potrzeb żywieniowych poprzez żywność lub masz dodatkowy problem medyczny, który uniemożliwia właściwe wchłanianie składników odżywczych, Twój lekarz może zalecić suplementy diety. Inne suplementy uważane za pomocne w opanowaniu łuszczycy obejmują chrząstkę rekina, wysokie dawki suplementów witamin A i D na receptę oraz różne suplementy ziołowe, takie jak aloes i coleus forskohlii. Ponieważ suplementy mogą powodować działania niepożądane i mogą nie mieć dowodów skuteczności, Centrum Medyczne University of Maryland zaleca omówienie ich stosowania z lekarzem przed ich przyjęciem.
