Kiedy obserwujesz swoją wagę, jedzenie poza domem może być trudne. Ale zawsze możesz zamówić sałatkę, prawda? Nie, jeśli jest to sałatka eksplozji Quesadilla od Chili's. Wygląda na zdrową, z grillowanym kurczakiem, pomidorami i kukurydzą, ale ta sałatka jest bardziej jak dwa posiłki w jednym; sałatka z kurczakiem plus quesadilla. Znajomość informacji o wartości odżywczej tej sałatki może sprawić, że będziesz dwa razy pomyślał zanim złożysz zamówienie.
Wybuchać kalorii
Quesadilla Explosion Salad jest najwyższej jakości sałatką z menu Chili, zawierającą 1430 kalorii na porcję. Jeśli spożywasz 2 000 kalorii dziennie, właśnie wypuściłeś prawie trzy czwarte kalorii na jedną sałatkę. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów 2010, większość ludzi w Stanach Zjednoczonych spożywa zbyt dużo kalorii, dlatego istnieje epidemia otyłości. Jeśli podoba ci się ta sałatka z chili i oglądasz swoje kalorie, pomyśl o tym, jak podzielić się nią z przyjacielem lub wziąć pół domu na później.
Załadowany z niezdrowym tłuszczem
Trudno w to uwierzyć, biorąc pod uwagę, że to sałatka, ale 60 procent kalorii w sałatce eksplozji Quesadilla pochodzi z tłuszczu. Ta sałatka jest nie tylko bogata w tłuszcz, ale ma również wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Jedna porcja sałatki zawiera 96 gramów całkowitego tłuszczu i 28 gramów tłuszczów nasyconych. Zalecenia żywieniowe z 2010 r. Dla Amerykanów zalecają ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 10 procent kalorii lub nie więcej niż 22 g dziennie na dietę 2000 kalorii. Wysokie spożycie tłuszczów nasyconych zwiększa poziom cholesterolu we krwi i ryzyko chorób serca.
Węglowodany, włókno i białko
Reszta kalorii w sałatce pochodzi z zawartości węglowodanów i białka. Jedna porcja Quesadilla Explosion Salad od Chili's zawiera 88 gramów węglowodanów i 63 g białka. Dorośli powinni otrzymać od 45 do 65 procent kalorii z węglowodanów i od 10 do 35 procent kalorii z białka. Jeśli przestrzegasz diety o 2 000 kalorii, oznacza to, że powinieneś spożywać od 225 do 325 gramów węglowodanów i od 50 do 175 gramów białka dziennie. Sałatka spełnia od 27 do 39 procent zapotrzebowania na węglowodany i od 36 do 126 procent zapotrzebowania na białko. Podczas gdy sałatka wybuchowa Quesadilla jest bogata w tłuszcz, jest również dobrym źródłem błonnika, z 10 gramami na porcję. Kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni potrzebują 38 gramów.
Za dużo sodu
Chili's Quesadilla Explosion Salad ma bardzo wysoką zawartość sodu, zawierającą 2960 miligramów w jednej porcji - o wiele więcej niż zalecane dzienne spożycie. Wysokie spożycie sodu może zwiększyć ciśnienie krwi, co może również zwiększyć ryzyko chorób serca. Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów sugerują, że ograniczasz dzienne spożycie sodu do mniej niż 2300 miligramów dziennie. Jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi, masz ponad 51 lat lub jesteś pochodzenia afrykańskiego pochodzenia, powinieneś ograniczyć spożycie sodu do mniej niż 1500 miligramów dziennie.
