Choć słodki, miód może powodować dwa rodzaje złych reakcji. Niektóre osoby mogą być uczulone na pyłki, jad pszczeli lub białka w miodzie. Dla dziecka poniżej 1 roku życia miód może wywołać reakcję bakterii. Aby uniknąć złej reakcji na miód, osoby, które są na nią uczulone i dzieci poniżej 1 roku życia, nie powinny go spożywać.
Alergia
Zła reakcja na miód to reakcja alergiczna, która pojawia się, gdy twoje ciało nadmiernie reaguje na obecność białka w pożywieniu. Twoje ciało sygnalizuje walkę z białkiem, co powoduje, że twój układ odpornościowy działa. Twój układ odpornościowy reaguje uwolnieniem chemikaliów powodujących obrzęk.
Przyczyny i objawy
Miód zawiera trzy potencjalne alergeny. Alergia na miód może być przyczyną pyłków, jadu pszczelego lub samego miodu. Twój lekarz może pomóc ci ustalić, która jest przyczyna. Objawy alergii na miód obejmują obrzęk, pokrzywkę, łzawienie oczu, przekrwienie błony śluzowej nosa, trudności w oddychaniu, wymioty, biegunkę, ból brzucha, dezorientację, zawroty głowy, zamknięcie gardła i anafilaksję. Jeśli podejrzewasz alergię na miód, odszukaj pomoc medyczną od razu.
Infekcja botulizmem u niemowląt
Miód ma potencjał przenoszenia bakterii Clostridium. Ta bakteria może powodować botulizm niemowląt. Chociaż bakterie te nie mogą się rozwijać w układzie pokarmowym dorosłego, zarodniki mogą dobrze się rozwinąć w niemowlęciu. Mnożenie się bakterii powoduje zatrucie jadem kiełbasianym i może powodować problemy z oddychaniem, a nawet śmierć.
Miód i dzieci
Aby zmniejszyć ryzyko narażenia niemowlęcia na zatrucie jadem kiełbasianym, nie podawaj dziecku miodu dopóki nie skończy on 1. Po tym, układ trawienny rozwinie się wystarczająco, aby zwalczyć tę bakterię. Jeśli Twoje dziecko zjadło miód i zaczyna wykazywać oznaki, w tym zaparcia, osłabienie mięśni, błotniste okrzyki lub kłopotliwe ssanie, od razu zasięgnij pomocy medycznej. Są to oznaki złej reakcji na miód u niemowląt.
