W kulturze fast food obfitującej w duże hamburgery, potrójne grube koktajle i bardzo duże frytki, dla wegetarian może być trudno znaleźć opcje jedzenia. Subway to jedna sieć fast foodów, która oferuje wegetarianom, a nawet weganom kilka opcji menu. Chociaż Subway VegiMax nie jest dostępny w każdym sklepie, posiada wegetariański pasztecik z warzyw.
Fakty żywieniowe
Subway VegiMax sub na 6-calowej pszenicy lub białym chlebie ze standardowymi warzywami i bez sera zawiera 390 kalorii, 24 g białka, 56 g węglowodanów, 7 g cukru, 8 g tłuszczu i 1,5 g nasyconego tłuszczu. Zawiera również 1030 mg sodu i 7 g błonnika. Dodanie sera do zasobnika doda około 100 kalorii, a sosy mogą dodać kolejne 40 do 100 kalorii na 1,5 łyżki. porcja.
Składniki
Składniki VegiMax, jak podaje Subway, to: "warzywa (grzyby, kasztany wodne, cebula, marchew, zielona i czerwona papryka, czarne oliwki), teksturowane białko roślinne (koncentrat białka sojowego, gluten pszenny, woda do hydratacji), jaja białe, gotowany brązowy ryż, płatki owsiane, olej kukurydziany, kazeinian wapnia, sos sojowy (woda, soja, sól, pszenica), zawiera 2% lub mniej cebuli w proszku, skrobię kukurydzianą, sól, hydrolizowaną kukurydzę, białko sojowe i pszenne, autolizowane ekstrakt drożdżowy, naturalne aromaty ze źródeł innych niż mięsne, cukier, izolat białka sojowego, przyprawy, czosnek w proszku, dekstroza, papryka jalapeno w proszku, ekstrakt z selera. "
Względy zdrowotne
VegiMax zawiera dużą ilość sodu - 1,030 mg. American Heart Association zaleca osobom spożywającym mniej niż 1500 mg sodu dziennie.
Najzdrowszy sposób zamawiania przystawki VegiMax to zamówienie na chleb pszenny, bez sera i z różnymi warzywami. Unikaj wysokokalorycznych dressingów i wybieraj oliwę z oliwek, ocet lub słodki sos cebulowy.
Subway's Vegetarian Options
Subway wprowadził VegiMax, aby móc zaoferować wegetarianom inną opcję oprócz subaru Veggie Delite. Jednak VegiMax nie jest wegańskie, ponieważ zawiera białko jaja i kazeinian wapnia. Subway oferuje również sałatki, koktajle Fruizle Express i zupę warzywną minestrone.
Inne opcje wegetariańskie typu fast food
Pomimo braku opcji wiele restauracji typu fast food ma zazwyczaj kilka opcji wegetariańskich. Wegetarianie mogą zamówić burrito z fasoli podawane na fresku, tacos fasolowy lub chipsy nacho z Taco Bell. Qdoba i Chipotle służą wegetariańskim grillowanym burrito. Jamba Juice oferuje koktajle owocowe, płatki owsiane i świeże soki, a nawet niektóre burgery, takie jak Burger King, mają wege burgery.
