Zjedz swoje warzywa. Zapewne słyszałeś o tym całym swoim życiu, a jeśli jesteś jak większość Amerykanów, nadal masz problemy z jedzeniem tak wielu "zielonych", jak się spodziewałeś. Mając to na uwadze, może być trudno wyobrazić sobie jedzenie tak dużej ilości warzyw, jak sałata, że martwisz się o odpowiednik przedawkowania sałaty. Jednak, jak zawsze, zbyt wiele dobrego może być złe. Chociaż istnieją różne typy sałaty, ich podstawowy skład jest taki sam i jeśli spożywany w nadmiarze, mogą zaostrzyć określone warunki zdrowotne.
Rodzaje sałaty
Istnieje sześć głównych rodzajów sałaty przeznaczonej do spożycia przez ludzi: masła, góry lodowej, romaine, luźnych liści, letnich chrupek i chińskiej sałaty. Wszystkie sałaty są prawie w całości wykonane z wody, mają niewiele kalorii i są źródłem witaminy A i beta-karotenu, który jest źródłem samej witaminy A. Sałata ma również inne witaminy i minerały, ale są one w stosunkowo niewielkich ilościach. Sałata uprawiana jest od stuleci, z powrotem do starożytnych Egipcjan.
Możliwe skutki uboczne sałaty
Ponieważ sałata jest w większości przygotowywana z wody, musielibyście ją dużo jeść, aby miało to negatywny wpływ na organizm. Ponieważ sałata ma beta-karoten, można go spożywać tak dużo, że nabywa się karotenodermię. Karotenodermia objawia się jako żółtawy odcień skóry, ale szybko ustępuje, jeśli obniżysz ilość beta-karotenu, który spożyjesz.
Jedząc dużo sałaty szybko
Mistrz Świata w jedzeniu Joey Chestnut. Konkurencyjni zjadacze podobno zjadają ogromne ilości sałaty, aby przygotować się na ich wydarzenia. Ponieważ sałata ma niską zawartość tłuszczu, cukru i kalorii, osoby te używają jej jako "zdrowych" środków do rozszerzania swojego żołądka w miarę upływu czasu. Gdy sałata wykona swoją pracę, konkurencyjny zjadacz jest gotowy, aby wypełnić swój nowo powiększony żołądek dla sportu.
Pozwól nam jeść sałatę
Dla zdecydowanej większości ludzi sałata jest zdrowa i może być spożywana w ramach dobrze zbilansowanej diety. Duża sałatka pozostawi Cię pełną, ale wymaga znacznej ilości sałaty, zjedzonej w czasie, aby zaoferować jakiekolwiek ryzyko przeciętnemu człowiekowi. Jeśli masz problemy z trawieniem sałaty lub masz objawy, które mogą mieć wpływ na sałatę, skonsultuj się z lekarzem.
