Ziemniaki są uniwersalnym i zwyczajowym dodatkiem, niezależnie od tego, czy są smażone, smażone czy pieczone. Pieczone ziemniaki wymagają długiego czasu gotowania w tradycyjnym piecu, ziemniaków lub ziemniaków z cebulą, ale gotują szybciej, ze względu na ich cienki rozmiar. Smażenie hash z masłem lub bekonem na patelni to tradycyjny sposób na ich przygotowanie, ale poprzez pieczenie zamiast smażenia, możesz podać zdrowszą wersję tego pysznego warzywa korzeniowego, nie tracąc przy tym smaku.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita i wyrównaj dolną stronę arkusza z ciasteczkami folią aluminiową, błyszczącą stroną do góry.
Krok 2
Rozpylić delikatnie folię sprayem do gotowania o smaku masła.
Krok 3
Rozłóż świeże lub mrożone ziemniaki z cebulą w warstwie o grubości 1/2 cala na folii. Użyj jednej filiżanki haszyszu dla każdej porcji.
Krok 4
Spryskaj odrobinę brązowej warstwy za pomocą sprayu do gotowania.
Krok 5
Piec przez 30 minut, przekręcając mieszane brązy na pół, i ponownie opryskując ziemniaki przed powrotem do piekarnika na drugą połowę czasu pieczenia. Po całkowitym ugotowaniu, mieszane brązy będą złotobrązowe i chrupiące na wierzchu. Usuń je z piekarnika i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Świeże lub mrożone hash brązy
- Nieapiący się spray do gotowania w aromacie masła
- Arkusz cookie
- Folia aluminiowa
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: cebula
Wskazówki
- Aby uzyskać lepszy smak, pokroić w kostkę lub pokroić cebulę i pokroić cebulę na brąz przed pieczeniem. Pozwól gościom solić i pieprzyć własne smażone brązy do smaku, zamiast solenia przed pieczeniem lub serwowaniem. Aby przygotować własne świeże brązowe ziemniaki, umyj je i obierkuj brunatne lub czerwone ziemniaki, a następnie zetrzyj na dużych dziurach tacki pudełkowej. Jeśli nie będziesz od razu piec świeżo startych beszów, przykryj zimną wodą w dużej misce i dodaj 1 łyżeczkę. świeżego soku z cytryny, aby ziemniaki nie stały się brązowe. Aby uzyskać lepszy smak bez dodawania tłuszczu, podawaj pieczone ziemniaki mieszane ze świeżą salsą pomidorową lub ostrym sosem.
