Doświadczenie zapalenia trzewnego może być bolesne i utrudniać jedzenie. Ten proces zapalny wpływający na dowolną część przewodu żołądkowo-jelitowego może powodować utratę wagi, bóle brzucha, nudności, zmęczenie i biegunkę. Skonsultuj się z lekarzem, ponieważ rakiety mogą wymagać leczenia w celu leczenia, a jeśli poważniejsze, wypróżnienia i ewentualnej operacji. Konkretne zalecenia dotyczące diety mogą pomóc w opanowaniu i kontroli objawów celiakii.
Unikanie glutenu
Zgodnie z zaleceniami Cleveland Clinic dieta bezglutenowa jest najlepszym sposobem radzenia sobie z objawami celiakii. Wykluczenie diety glutenu może poprawić objawy złego wchłaniania i umożliwić uzdrowienie przewodu pokarmowego. Należy unikać pszenicy, pochodnych pszenicy, jęczmienia, żyta, pszenżyta, słodu i drożdży piwnych. Zamiast tego wybierz bezglutenowy makaron, makaron, krakersy i przekąski. Inne ziarna i skrobie zastępujące pokarm zawierający gluten to komosa ryżowa, ryż, kukurydza, amarant i len. Czytaj etykiety, aby zidentyfikować produkty bezglutenowe.
Odpowiednie płyny
Pozostała uwodniona podczas celiakii może być trudna, szczególnie jeśli problemem jest biegunka. Zgodnie z artykułem "Wiadomości i raport o świecie w 2013 r.", Ilość wody potrzebnej do codziennej aktywności można określić, dzieląc swoją wagę na pół. W przypadku biegunki potrzebna ilość wzrośnie. Oprócz wody w diecie powinny znajdować się inne płyny. Umiarkowane ilości soku i napojów dla sportowców to dodatkowe opcje, które pomagają poprawić nawodnienie.
Zarządzanie laktozą
W przypadku celiakii powodującej złe wchłanianie pokarmów, zalecana może być tymczasowa dieta bez laktozy wspomagająca kontrolę objawów żołądkowo-jelitowych. Czytanie etykiet może pomóc w identyfikacji żywności bez laktozy. Żywność spożywana w ramach diety o ograniczonej zawartości laktozy to mięso i drób, jaja, świeże lub konserwowane owoce i warzywa oraz tłuszcze, takie jak margaryna i sosy do sałatek, które nie są wytwarzane z mlekiem. W miejsce mleka krowiego konsumuj mleko bez laktozy lub mleka sojowego. Wybierając ziarna, upewnij się, że dodali mleko lub gluten. Należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić, czy te produkty mogą zostać ponownie wprowadzone do diety.
Witamina i suplementacja mineralna
Niedobory witamin i minerałów są powszechne w celiakii z powodu złego wchłaniania, informuje Fundacja Celiakia. Do substancji odżywczych należą: błonnik, żelazo, wapń, magnez, cynk, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, witamina B12, witamina D, miedź i witamina B-6. Podczas nawrotu celiakii należy rozważyć suplementację do momentu, aż jelito cienkie będzie w stanie normalnie wchłonąć te witaminy i minerały. Przy wyborze suplementu należy zidentyfikować składniki - w szczególności dodatki - w celu sprawdzenia, czy nie zawiera on glutenu.
