Choć może to być niespodzianką, gotowanie ryżu przy użyciu powolnego pieca jest tak samo skuteczne, jak używanie parowca lub rondla. Zarówno biały jak i brązowy ryż gotują się równie dobrze w powolnym piecu, chociaż przygotowanie brązowego ryżu zajmuje około godziny. Inną opcją jest mieszanie surowego ryżu z innymi składnikami w powolnym mączce. Zamiast gotować ryż osobno i mieszać go do wolnej kuchenki na koniec czasu gotowania, zapisz krok i dodaj surowy ryż na początku.
Gotuj tylko ryż
Krok 1
Pokryj boki i spód swojej powolnej kuchenki 1 łyżką. masło lub margaryna, aby ryż nie przywierał podczas gotowania.
Krok 2
Dodaj 2 szklanki białego lub brązowego ryżu do wolnej kuchenki. Wlać 4 szklanki wody. Posypać dwoma lub więcej szczyptami soli, w razie potrzeby.
Krok 3
Zasłoń wolną kuchenkę i ustaw wysoką temperaturę na ciepło. Gotuj biały ryż przez 2 godziny i brązowy ryż przez 3 godziny. Delikatnie wymieszaj ryż raz podczas gotowania.
Krok 4
Spróbuj smaku łyżką ryżu i ugotuj dodatkowe 15 do 20 minut, jeśli to konieczne.
Gotuj kompletny posiłek
Krok 1
Spryskaj boki i dno wolnej kuchenki sprayem z oleju roślinnego, aby ryż nie przywierał podczas gotowania.
Krok 2
Dodaj i mieszaj, aby połączyć zupy, mleko odtłuszczone lub wodę, 1 łyżka. z suchej mieszanki zupy cebulowej i 4 łyżki. z niesolonego masła lub niskotłuszczowej margaryny w rondlu. Ogrzać mieszaninę na płycie grzejnej na średnim ogniu, mieszając raz na minutę, aż do stopienia masła lub margaryny.
Krok 3
Spryskaj boki i spód wolnej kuchenki sprayem z oleju roślinnego.
Krok 4
Dodaj 1 1/2 szklanki białego ryżu i 2/3 mieszanki zup do wolnej kuchenki. Mieszaj, aby upewnić się, że mieszanka zup całkowicie pokrywa surowy ryż. Ułóż piersi z kurczaka na wierzchu ryżu i zalej pozostałą mieszankę zupą na wierzchu kurczaka. Posyp resztę suchej mieszanki zupy cebulowej równomiernie na piersi z kurczaka, a następnie paprykę, aby udekorować, w razie potrzeby.
Krok 5
Zasłoń wolną kuchenkę i ustaw niską temperaturę. Gotuj kurczaka i ryż przez około 2 godziny, a następnie zdejmij pokrywę i zamieszaj. Wymień pokrywkę i kontynuuj gotowanie jeszcze przez 4 do 4 1/2 godziny bez podnoszenia pokrywy lub mieszania ryżu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- TYLKO DLA RYŻU:
- 1 łyżka. masło lub margaryna
- 2 szklanki ryżu
- 4 szklanki wody
- Sól
- DO RYŻU Z MĄCZĄ KURCZAKA:
- Spray do oleju roślinnego
- 4 łyżki. masło niesolone lub margaryna o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 może nisko sodowy krem z grzybowej zupy
- 1 może rosół o niskiej zawartości sodu
- 1 może nisko-sodowa zupa selerowa
- 1 zupę pełne mleko odtłuszczone lub wodę
- 1 kopertowa mieszanka zupy o niskiej zawartości sodu
- 1 1/2 kubka niegotowanego białego ryżu
- 4 piersi bez kości i bez skóry
- Papryka
Wskazówki
- Wolnostojąca kuchenka o wielkości dwóch lub trzech czwartych jest odpowiednia do gotowania ryżu jako przystawki. Gotowany ryż pozostaje ciepły w powolnym piecu przez maksymalnie 2 godziny po wyłączeniu ogrzewania.
