Nauczanie dzieci o żywieniu może być zarówno satysfakcjonujące, jak i zabawne. Ważne jest angażowanie dzieci, wywoływanie ciekawości i utrzymywanie pozytywnego nastawienia do jedzenia i zdrowia. Kreatywność jest również niezbędna przy opracowywaniu zajęć żywieniowych dla dzieci. Działania żywieniowe powinny umożliwić dzieciom odkrywanie żywności i stosowanie nowej wiedzy. Przede wszystkim czynności żywieniowe dla dzieci powinny być zabawą.
Przekaźnik MyPyramid
Daj im Movina. Ta aktywność uczy dzieci o pięciu głównych grupach żywności (zboża, warzywa, owoce, mleko, mięso i fasola) poprzez wyścig sztafetowy zespołu. Przed wykonaniem tej czynności spędzić kilka tygodni zbierając puste pojemniki na żywność ze wszystkich grup żywności. W dniu działania ustaw zestaw pojemników na żywność w dwóch grupach w odległości około 10 stóp. To będzie punkt wyjścia dla każdego zespołu. Następnie za pomocą taśmy maskującej utwórz zarys MyPyramidu około 20 stóp od pojemników na żywność. Zrób jedną piramidę na drużynę i oznacz grupy żywności obrazami lub słowami, aby ułatwić identyfikację.
Podziel dzieci na drużyny i wyjaśnij im, że będą ścigać się, aby umieścić każdy pojemnik na żywność we właściwym miejscu na piramidzie. Po zakończeniu wyścigu przejrzyj każde jedzenie i zapytaj, czy jest ono w odpowiedniej grupie żywieniowej. Drużyny zbierają po jednym punkcie za każdą poprawnie umieszczoną żywność, a zwycięska drużyna otrzymuje pięć dodatkowych punktów. Ta aktywność jest odpowiednia dla dzieci od przedszkola do trzeciej klasy.
Zrób swój talerz
Bądź kreatywny. Jeśli dziecko kocha sztukę i rzemiosło, pokochają to działanie. Zanim zaczniesz, porozmawiaj krótko o tym, co sprawia, że zdrowy posiłek - różnorodność, smak, tekstura, odżywianie. Przygotuj stolik z bezpiecznymi nożyczkami, kredkami, naklejkami, markerami, brokatem, klejem, czasopismami i reklamami prasowymi. Zadbaj o to, aby dzieci tworzyły własną płytkę przy użyciu wszystkich dostępnych materiałów. Kiedy wszyscy skończą, niech dzieci raz po raz dzielą się informacjami na temat tego, co zawierają ich kreatywne projekty i dlaczego. Pamiętaj, aby wychwalać dzieci za ich dzieła sztuki i to, co wybrały, i powstrzymać się od besztania za podejmowanie mniej zdrowych wyborów. Ta aktywność jest odpowiednia dla dzieci od przedszkola do trzeciej klasy.
Odkrywanie owoców i warzyw
Pyszne W przypadku tej działalności kup kilka świeżych owoców i warzyw i przygotuj proste karty informacji o wartości odżywczej, które będą towarzyszyć każdej części produktu. Rozdaj produkty i karty informacyjne grupom dzieci. Najlepiej zrobić to w klasie.
Poproś każdą grupę, aby zbadała ich owoce lub warzywa, czując je i wąchając, przeglądając kartę informacji o odżywianiu i zastanawiając się nad osobistymi doświadczeniami, jakie mieli z jedzeniem. Gdy będą mieli czas na refleksję, poproś każdą grupę o opracowanie kolorowego plakatu kreatywnie reklamującego ich świeże produkty. Niech każda grupa przejdzie kolejkę, prezentując swój plakat klasie. Na dodatek serwujemy smoothie lub sałatkę owocową przy użyciu produktów, które dzieci badały. Ta aktywność jest odpowiednia dla dzieci od czwartej do szóstej klasy.
Przed wykonaniem tego ćwiczenia sprawdź u instruktorów i / lub rodziców, czy dzieci nie są uczulone na używane owoce lub warzywa.
Rośliny na talerze
Pole uprawne W przypadku roślin na talerze każdemu uczniowi należy dostarczyć dwie plastikowe kubki z recyklingu - jedną z dziurką. Niech każde dziecko po kolei zanurza kubek z otworem w wiadrze z gleby. Podczas gdy dzieci czekają, aż wszyscy zapełnią swoje kubki, poproś ich, aby zbadali ich glebę i podzielili się tym, co znaleźli. Następnie przepuść trzy nasiona dla małej rośliny, która jest w sezonie. Zademonstruj, jak głębokie powinny żałować swoich nasion. Po tym, jak wszyscy zasadzili, pozwól dzieciom podlać rośliny przy fontannie do picia lub umywalce. Gdy wszystkie dzieci się uspokoją, porozmawiaj o tym, jak rosną rośliny i dlaczego są tak pożywne.
Wprowadzenie koncepcji uprawy materiału siewnego w coś jadalnego jest intrygujące i ekscytujące dla dzieci. Pokarmy, które są uprawiane (zboża, owoce, warzywa) należą do jednych z najbardziej pożywnych i smacznych produktów spożywczych. Nauczanie dzieci o rosnącym procesie może zachęcić ich do jedzenia tych zdrowych potraw w domu. Ta aktywność jest odpowiednia dla dzieci w wieku od przedszkola do czwartej klasy.
