Biały ryż to ziarno smakowite. Możesz poprawić jej smak i korzyści zdrowotne poprzez dodanie aromatycznych składników. Wiele przypraw, bulionów, warzyw i ziół działa dobrze, aby nadać białemu ryżowi smak, którego mu brakuje. Ponieważ biały ryż jest rafinowanym ziarnem, które zostało pozbawione otrębów i zarodków, należy użyć wzbogaconego białego ryżu, ponieważ ten rodzaj ryżu ma przywrócone witaminy i minerały. Paruj ryż i dodaj składniki, aby były zdrowe, ponieważ ta metoda gotowania pomaga zablokować składniki odżywcze.
Krok 1
Biały ryż parowy w bulionie z niskiej zawartości sodu w bulionie lub beztłuszczowym bulionie warzywnym w celu poprawy jego smaku i właściwości zdrowotnych. Aby zdrowiej gotować na parze biały ryż, użyj bulionu organicznego. Dodaj 1/8 łyżeczki. szafranu do białego ryżu gotowanego w bulionie warzywnym. Ewentualnie ugotuj ryż w wodzie i posmakuj go startym imbirem, sosem sojowym i sosem teriyaki. Sok z cytryny i skórka z cytryny to inne składniki, które możesz dodać.
Krok 2
Dodaj świeże pieczarki smażone w oliwie z oliwek do białego ryżu. Grzyby są bogate w przeciwutleniacze. Czosnek i cebula to również aromatyczne pożywienie przeciwutleniające, dlatego należy rozważyć smażenie tych produktów i dodanie ich do białego ryżu. Wymieszaj scallions, pokrojoną marchewkę i groszek w biały ryż. Zawierają witaminy A i C oraz wapń. Smażona zielona papryka i pomidory smakują dobrze zmieszane z białym ryżem, do którego dodano proszek z chili i dodany proszek czosnkowy.
Krok 3
Ulepsz biały ryż dodając do niego świeży koperek i stopioną lekką margarynę. Koper zawiera wapń, potas i witaminy A i C. Możesz również wymieszać sos tzatziki z gotowanym białym ryżem, aby smakował dobrze i był zdrowy.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1 szklanka niegotowanego wzbogaconego białego ryżu
- Duża patelnia lub parowiec
- 2 szklanki niskosodowego bulionu z kurczaka, beztłuszczowego bulionu warzywnego lub bulionu organicznego, opcjonalnie
- 1/8 łyżeczki. szafran, opcjonalnie
- 1 łyżka. starty imbir, opcjonalnie
- 1/2 łyżki. sos sojowy o niskiej zawartości sodu, opcjonalnie
- 1/2 łyżki. sos teriyaki o niskiej zawartości sodu, opcjonalnie
- 1/2 łyżki. świeży sok z cytryny, opcjonalnie
- 1/2 łyżki. startą skórkę z cytryny, opcjonalnie
- 1/2 szklanki świeżych pieczarek smażonych na oliwie z oliwek, opcjonalnie
- 2 łyżki stołowe. posiekana cebula smażona na oliwie z oliwek, opcjonalnie
- 2 łyżki stołowe. siekany czosnek smażony na oliwie z oliwek, opcjonalnie
- 1 plasterki łodygi scallion, opcjonalnie
- 1/4 szklanki posiekanej marchwi, opcjonalnie
- Groch 1/4 kubka, opcjonalnie
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki, opcjonalnie
- 1/2 szklanki pomidorów w puszkach, opcjonalnie
- 1 łyżeczka. proszek chili, opcjonalnie
- 1/4 łyżeczki. proszek czosnkowy, opcjonalnie
- Mała garść posiekanego świeżego koperku, opcjonalnie
- 1 1/2 łyżki stołowej. lekka margaryna, opcjonalnie
- 1 szklanka sosu zatziki, opcjonalnie
