Według Centers for Disease Control and Prevention, najlepszym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości witamin jest jedzenie zrównoważonej diety z różnymi produktami. Jednak kobieta, która ma 50 lat, może potrzebować zwrócić szczególną uwagę na niektóre witaminy, aby mieć pewność, że dostaje wystarczająco dużo dla dobrego zdrowia.
Kwas foliowy
Kwas foliowy lub kwas foliowy są niezbędne w reakcjach takich jak synteza DNA i konwersja homocysteiny do metioniny. 50-letnia kobieta może być zagrożona niewydolnością kwasu foliowego, ponieważ poziom homocysteiny rośnie wraz z wiekiem. Aby obniżyć poziom homocysteiny we krwi, przekształcając ją w metioninę, kobiety mogą potrzebować dodatkowego kwasu foliowego. Niedobór kwasu foliowego może powodować niedokrwistość megaloblastyczną, ponieważ dojrzewanie czerwonych krwinek wymaga kwasu foliowego. Niewydolność kwasu foliowego może również prowadzić do chorób serca, ponieważ wyższe poziomy homocysteiny mogą również powodować choroby serca. Według Instytutu Mikroskładnikowego w Instytucie Linusa Paulinga, naturalnymi źródłami kwasu foliowego są zielone warzywa liściaste i owoce cytrusowe. Kwas foliowy znajduje się również w wzbogaconych ziarnach i zbożach.
Witamina b12
Według Instytutu Mikroelementów w Linus Pauling Institute witamina B12 jest najbardziej złożoną witaminą. Witamina B12 jest niezbędna w wielu reakcjach fizjologicznych, takich jak konwersja homocysteiny do aminokwasu metioniny. Jest to szczególnie ważne, ponieważ wysokie poziomy homocysteiny we krwi często wskazują na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. 50-letnia kobieta może potrzebować dodatkowej witaminy B12 ze względu na sposób, w jaki organizm absorbuje ją z diety. Normalnie żołądek wytwarza wewnętrzny czynnik, który wiąże się z dietetyczną witaminą B12 i umożliwia wchłanianie. Ludzie mają mniejszy wewnętrzny czynnik, ponieważ starzeją się i mogą mieć problemy z uzyskaniem witaminy B12, której potrzebują od jedzenia. Dietetyczne źródła witaminy B12 obejmują produkty zwierzęce, takie jak mięso, produkty mleczne i jaja.
Witamina D
Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która pomaga organizmowi wchłonąć wapń i reguluje poziom fosforanów i wapnia we krwi, zgodnie z Biurem Suplementów Diety w National Institutes of Health. Witamina D występuje naturalnie w oleju z wątroby dorsza i skórze ryb tłustych. Inne źródła diety obejmują wzbogacone produkty mleczne. Większość ludzi otrzymuje resztę witaminy D, której potrzebują, gdy promieniowanie ultrafioletowe ze słońca powoduje, że skóra produkuje ją, a nerka aktywuje ją. Jednak 50-letnia kobieta może potrzebować dodatkowej witaminy D, aby zapobiec niedoborowi. Dzieje się tak, ponieważ w miarę starzenia się ludzi ich skóra jest mniej zdolna do syntezy witaminy D, a nerka jest mniej zdolna do przekształcania witaminy D w jej aktywną formę.
