W świecie zdrowia naturalnego, ocet jabłkowy jest uważany za lekarstwo, które poprawia trawienie, wzmacnia odporność i wspomaga utratę wagi. Podczas gdy ocet został pokazany, aby pomóc kontrolować apetyt, nie jest to cudowne lekarstwo na otyłość. Co więcej, nie wiadomo, czy przyjmowanie go w formie tabletek ma takie same skutki. Jeśli próbujesz schudnąć i szukasz alternatywnych środków pomocniczych, takich jak ocet jabłkowy, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby omówić opcje.
Ocet jabłkowy i utrata masy ciała
Istnieje bardzo niewiele dowodów na poparcie twierdzeń, że ocet jabłkowy pomaga w utracie wagi. W przypadku spożycia napoju zmieszanego z trawą pszeniczną, lucerną i kwasem fulwowym, wraz z doustnym suplementem złożonym z różnych ziół, takich jak koci pazur i pau d'arco, ocet jabłkowy pomógł grupie mężczyzn i kobiet stracić trochę więcej niż 8 funtów w 21 dni, według badań z 2013 roku opublikowanych w Journal of Chiropractic Medicine. Uczestnicy również stosowali dietę o obniżonej kaloryczności, od 1200 do 1800 kalorii dziennie. Podczas gdy uczestnicy badania stracili znaczną ilość wagi w krótkim czasie, trudno jest określić, czy był to ocet jabłkowy, jeden z innych suplementów diety lub dieta niskokaloryczna, która pomogła w utracie wagi. I nie ma żadnych badań nad odchudzaniem przy użyciu samego octu jabłkowego.
Ocet i kontrola głodu
Chociaż nie jest pewne, czy ocet jabłkowy może pomóc w utracie wagi, może pomóc Ci czuć się pełniej. Wysoko kwaśny ocet podawany z chlebem pomógł zmniejszyć głód w małej grupie ochotników w badaniu z 2005 r. Opublikowanym w European Journal of Clinical Nutrition. Część kontroli głodu może być związana ze zdolnością do utrzymywania stałego poziomu cukru we krwi. Badacze tego badania stwierdzili, że im wyższa kwasowość octu, tym bardziej obniża on poziom cukru we krwi. Inne badanie opublikowane w 2005 r. W Journal of American Dietetic Association donosi, że ocet poprawiał poziom cukru we krwi po posiłku, a także zauważył, że uczestnicy spożywali mniej kalorii. W żadnym z tych badań nie podano jednak, jaki rodzaj octu został użyty. PH octu waha się od 2,4 do 3,4. Ocet jabłkowy ma pH 3,1, co oznacza, że nie jest najbardziej kwaśny.
Jeśli uzupełnienie diety o ocet jabłkowy pomoże ci jeść mniej kalorii, może pomóc w zrzuceniu wagi. Jeden funt tłuszczu zawiera 3500 kalorii, a jeśli spożywasz 250 kalorii mniej dziennie, biorąc ocet jabłkowy, stracisz 1/2 funta tygodniowo.
Apple Cider Ocet Pills
Ludzie, którzy biorą ocet jabłkowy zazwyczaj przyjmują go w postaci płynu. Ale kilku producentów suplementów oferuje ocet w postaci tabletek dla osób, które mają trudny czas z kwasowością i smakiem octu jako płynu. Te tabletki zawierają ocet jabłkowy w proszku, a wskazówki sugerują od jednej do trzech kapsułek lub tabletek, przyjmowanych od jednego do trzech razy dziennie. W zależności od producenta, jedna tabletka ma od 120 do 500 miligramów octu jabłkowego, z 500 miligramami równymi około 2 łyżeczkom płynu, według jednego z twórców. Jako płyn 1 łyżka octu jabłkowego jest zwykle równa jednej porcji.
Zagrożenie bezpieczeństwa pigułką
Ocet jabłkowy w postaci tabletek może nie zawierać tego, co mówi na butelce, zgodnie z raportem z 2005 r. Opublikowanym w Journal of American Dietetic Association. Ze względu na niepożądane działanie spowodowane przez ocet jabłkowy, który doprowadził do uszkodzenia przełyku, przeprowadzono testy w celu oceny kwasowości, zawartości drobnoustrojów i pH wielu różnych marek octu jabłkowego w postaci tabletek. Testy wykazały szeroki zakres zmienności we wszystkich trzech kategoriach, prowadząc do pytań o to, czy niektóre z suplementów zawierały nawet ocet jabłkowy, i ostatecznie podważyły zarówno jakość, jak i zalety suplementów z octem jabłkowym. Przed dodaniem tabletek octu jabłkowego do codziennego schematu, należy najpierw skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania porady.
