"Twarde" i "miękkie" są przymiotnikami używanymi do opisania zawartości minerałów w wodzie. Miękka woda ma niską zawartość minerałów lub zawiera tylko minerały, które dobrze rozpuszczają się w wodzie, podczas gdy twarda woda zawiera minerały, które nie rozpuszczają się również w wodzie. Zasadniczo woda miękka i twarda są równie zdrowe.
Twarda woda
Wiele części Stanów Zjednoczonych ma twardą wodę. Jeśli Twój miejski system zaopatrzenia w wodę zależy od źródła wody powierzchniowej, np. Od rzeki, lub od wody gruntowej - która obejmuje źródła wód szlachetnych i wodonośnych - masz twardą wodę. Woda jest określana jako twarda, jeśli zawiera minerały, w tym wapń i magnez, które mogą tworzyć nierozpuszczalne sole w rurach i urządzeniach. Podczas gdy minerały i ich sole nie mają wpływu na zdrowie wody, są one uciążliwe z powodu gromadzenia się minerałów w domowych instalacjach.
Naturalnie miękka woda
Niektóre społeczności mają naturalnie miękką wodę. Jeśli mieszkasz w obszarze, który zależy od zlewni deszczówki, prawdopodobnie masz miękką wodę w swoim systemie komunalnym. Woda deszczowa zawiera niewiele rozpuszczonych minerałów. Chociaż leczenie musi być traktowane, zanim społeczność uzna, że jest ono bezpieczne, leczenie nie pociąga za sobą żadnej zmiany zawartości minerałów. W przeciwieństwie do twardej wody, miękka woda nie powoduje tworzenia się soli na armaturze i rurach. Naturalnie miękka woda jest tak samo zdrowa jak twarda woda.
Woda zmiękczona chemicznie
Jeśli masz twardą wodę i uważasz ją za uciążliwą, masz możliwość chemicznego zmiękczenia wody. Wiele chemicznych układów zmiękczających zastępuje minerały wapniowe i magnezowe w wodzie sodem, innym minerałem. Logistycznie trudno jest usunąć minerały z twardej wody - o wiele łatwiej jest je zastąpić innymi minerałami. Ponieważ sód jest minerałem, który nie tworzy się w rurze lub osadzie, jest naturalnym wyborem do zastąpienia wapnia i magnezu twardą wodą.
Chemicznie zmiękczona woda
Jeśli stosujesz dietę o ograniczonej zawartości sodu, możesz się zastanawiać, czy chemicznie zmiękczona woda jest mniej zdrowa niż twarda woda lub naturalnie miękka woda. Podczas gdy potrzebujesz sodu, aby zachować zdrowie, przeciętny Amerykanin nie tylko otrzymuje dużo sodu z pożywienia, ale generalnie dostaje za dużo. Może to powodować problemy zdrowotne. Mimo to ilość sodu w chemicznie zmiękczonej wodzie jest niewielka w porównaniu do ilości sodu w żywności - wyjaśnia dr Sheldon Sheps w artykule na stronie internetowej Mayo Clinic. Zwykle można pić chemicznie zmiękczoną wodę bez obaw.
