Oprócz steków, Lone Star Steakhouse oferuje szereg innych opcji menu, w tym kurczaka, owoce morza, hamburgery i różne boki, napoje i desery. Chociaż w Lone Star można znaleźć zdrowe produkty, wiele opcji menu zawiera zbyt dużo nasyconego tłuszczu, sodu lub cukru, aby można je było uznać za pożywne. Naucz się odróżniać, więc Twój obiad jest przyjemny i zdrowy.
Omówienie przystawek
Przekąski mogą znacznie zwiększyć zawartość kalorii, tłuszczu i sodu w posiłku. Zbyt dużo tłuszczów nasyconych i sodu zwiększa ryzyko chorób serca. Na przykład frytki serowe mają niską zawartość składników odżywczych, ale zawierają również dużo tłuszczów nasyconych, kalorii i sodu. Smażona cebula i smażona fasolka to dodatkowe przykłady niezdrowych przekąsek. Skrzydła są kolejnym kiepskim wyborem z 1,759 kaloriami i 131 gramami tłuszczu. Miska chili lub francuska zupa cebulowa ma mniejszą zawartość tłuszczu i kalorii oraz dostarcza błonnik i witaminę C.
Sałatki i boki
Większość sałatek brzmi zdrowo, ale jeśli są one przesiąknięte dressingiem sałatkowym i zawierają składniki takie jak bekon, chipsy tortilla lub smażone cebule, nie są zdrowym wyborem. Miej boczną sałatkę z lekkim dressingiem, na przykład Lite Italian, który ma 50 kalorii i 5 gramów tłuszczu. Warzywa, takie jak np. Fasolka szparagowa, szpinak lub brokuły, są bogate w błonnik i witaminę A i są bardziej odżywcze niż frytki.
Steki, żeberka i owoce morza
Steki, żeberka i owoce morza dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko i żelazo, ale duże porcje w Lone Star powodują zbyt wiele kalorii i tłuszczu. Na przykład stek 12, 16 lub 20 uncji jest o wiele więcej niż 3 uncje zalecane jako jedna porcja mięsa, co oznacza, że te opcje są wyższe w kaloriach i tłuszczach nasyconych. To samo dotyczy 16-uncjowej części żeber, która zawiera 1248 kalorii i 101 gramów tłuszczu. Ryby z frytkami i smażonymi krewetkami są również bogate w tłuszcz i sód. Łosoś, który zawiera 200 kalorii i 9 gramów tłuszczu, jest lepszym rozwiązaniem, ponieważ ma mniej tłuszczów nasyconych i dostarcza nienasyconych tłuszczów zdrowych z serca.
Hamburgery i inne kanapki
Ogólnie rzecz biorąc, hamburgery w restauracji są dość duże, chociaż dodatek sałaty, pomidorów i cebuli w Lone Star dodaje nieco błonnika i witaminy C do hamburgerów. Grillowana kanapka z kurczakiem to mądrzejszy wybór, ponieważ przygotowuje się ją z bezkostkiem, pozbawioną skóry pierś z kurczaka i polewą sałatą, pomidorem i cebulą. Wymień frytki, które pochodzą z hamburgerów i kanapek na rzecz pieczonego słodkiego ziemniaka lub stronę parowanych brokułów, aby pokroić zawartość nasyconego tłuszczu i sodu, a także dodaj kluczowe składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas, witamina C i witamina A.
Wybór zdrowego posiłku dla samotnej gwiazdy
Pomijanie przystawek na początku posiłku i deser na końcu to dwa proste sposoby na obniżenie całkowitej zawartości kalorii, tłuszczu, sodu i cukru w posiłku z Lone Star. American Heart Association zaleca również podzielenie posiłku z przyjacielem lub zapakowanie połowy posiłku, zanim zaczniesz jeść, jako dodatkowe sposoby na zdrowsze jedzenie w restauracji. Zamawiaj sos sałatkowy lub sos na boku, abyś mógł zanurzyć zamiast zamaczać jedzenie, sugeruje także American Heart Association.
