Indyk turecki jest zdrową, niskotłuszczową alternatywą dla tradycyjnych franków wieprzowych i wołowych. Zgodnie z przyznawanym przez Brown University Nutrition Academic Award Program, indycze franki zawierają od 8 do 11 tłustych g, w zależności od marki, podczas gdy wołowina i wieprzowina zawierają od 12 do 18 g. Indyk turecki jest przygotowywany w taki sam sposób, jak tradycyjne franki: są zwykle gotowane, poddawane działaniu mikrofal lub grillowane. Przygotowanie jest proste, ponieważ franki indycze są na ogół preparowane i tylko trzeba je podgrzać.
Krok 1
Napełnij rondel wodą, aby przygotować gotowane indyki z indyka. Doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie umieścić franków w wodzie. Gotuj z pokrywką na rondlu, aż frank z indyka będzie pulchny i gorący - około 2 do 3 minut. Usuń franki z indyka z wrzącej wody za pomocą pary szczypiec. Podawać na gorąco.
Krok 2
Umieść indyki z indyka na bezpiecznej kuchence mikrofalowej, aby podgrzać franki w kuchence mikrofalowej. Przed gotowaniem nakłuj szczękę widelcem lub czubkiem noża do parowania, aby nie dopuścić do pęknięcia szczytu w przypadku nadmiernego podgrzewania. Obejmują franków woskowanym papierem. Ponieważ frank z indyka jest gotowy, franki trzeba tylko podgrzać. Jeden indyk szczerze gotuje w 30 do 40 sekund, a talerz czterech franków wymaga około 2 minut. Czas gotowania różni się znacznie w przypadku kuchenek mikrofalowych. Indyk franki można również podgrzać w bułce z hot dogami. Technika nie różni się od tego, ale ręcznik papierowy umieszczony pod hot dogiem uniemożliwia, aby bułka stała się twarda.
Krok 3
Zachowaj chłód z indyka - albo w lodówce, albo w lodówce napełnionej lodem - aż będziesz gotowy do ich grilowania. Grilluj indyka z indyka na grillu z olejem, gazem lub węglem, z grillem umieszczonym około 4 cali nad źródłem ciepła. Włącz franks często, aby franki grilowały równomiernie.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Rondel z pokrywką
- Szczypce
- Płyta bezpieczna w mikrofalówce
- Nóż do widelca lub parownicy
- Papier śniadaniowy
- Bułki do hot dogów
- Papierowe ręczniki
- Grill gazowy lub węglowy
- Chłodnica z lodem
- Olej do gotowania
Wskazówki
- Należy uważnie przeczytać etykietę opakowania produktu, szczególnie w przypadku diety niskosodowej. Chociaż ceny indyka są często niższe w przypadku sodu, jego zawartość jest bardzo różna.
Ostrzeżenia
- Zapoznaj się ze wskazówkami na opakowaniu w celu dokładnego przygotowania. Podczas gdy większość franków jest gotowa, niektóre kiełbasy i inne produkty mięsne mogą wymagać dokładnego ugotowania.
