Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym potrzebnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także do wzrostu mięśni, konserwacji i napraw. W przeciwieństwie do węglowodanów lub cukrów prostych, białko ma działanie sycące na apetyt, co pomaga regulować poziom cukru we krwi i zapobiegać apetytom, które mogą prowadzić do nadmiernego jedzenia. Koktajle białkowe są często używane przez sportowców wyczynowych, kulturystów i zwykłych ludzi, aby pomóc w naprawie mięśni z treningów i utrzymać apetyt pod kontrolą. Koktajle proteinowe można wytwarzać bez żadnego ozdobnego sprzętu lub składników, takich jak blendery i proszki proteinowe, co czyni je bardziej przyjaznymi dla użytkownika.
Krok 1
Wybierz dużą szklankę z szerokim brzegiem, aby przygotować swój napój. Szerszy brzeg i spód pozwalają na skuteczne wymieszanie składników za pomocą łyżki, aby dokładnie wymieszać.
Krok 2
Wybierz podstawowy produkt, taki jak mleko, które ma wyższą zawartość białka, aby zastąpić białko w proszku. Mleko odtłuszczone to opcja o niskiej zawartości tłuszczu, która zapewnia około 9 g białka na 250 ml porcji. Porównywalna porcja mleka sojowego ma 7 g białka. Aby uzyskać grubszą podstawę i teksturę, wybierz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, taki jak jogurt grecki, który zapewnia około 20 g białka w jednej 175 g porcji.
Krok 3
Dodaj masło orzechowe do shake'a, aby uzyskać lepsze białko, zdrowe tłuszcze i smak. Jedna łyżka. z naturalnego masła migdałowego zapewnia około 90 kalorii, 8 g tłuszczu i 4 g białka. Topienie masła przed dodaniem go do shake'a może pomóc w zapewnieniu, że jest ono konsekwentnie mieszane z innymi składnikami.
Krok 4
Dodaj porcję niskotłuszczowego twarogu do koktajlu, aby uzyskać gęstszą konsystencję i białko. Pół szklanki porcji twarożku zawiera około 100 kalorii i 14 g białka.
Krok 5
Aby uzyskać słodsze koktajle, zmiksuj banana w kremową konsystencję i dodaj do szklanki pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, agresywnie mieszając łyżką około dwóch do trzech minut. Zgarnij boki szkła w razie potrzeby. Odczekaj chwilę i znów mieszaj, aby zapewnić odpowiednią konsystencję.
Ostrzeżenia
- Bądź świadomy wszelkich alergii na produkty mleczne lub orzechy. Wybierz odpowiednie alternatywy, takie jak mleko sojowe, konopie mleczne lub masło z pestek dyni. Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem nagłych zmian w diecie lub jeśli nie masz pewności, jakie są Twoje wymagania dotyczące białka.
