Wytwarzane z ciasta zakwaszonego drożdżami i zawijane w cewkę, miodowe bułeczki są smażone na głębokim tłuszczu, a następnie powleczone warstwą słodkiego białego lukru. Wysokie kalorie, bułki miodowe zawierają znaczne ilości zarówno węglowodanów, jak i tłuszczu.
składniki
Baza danych składników odżywczych Departamentu Rolnictwa USA wskazuje, że jedna duża bułka z miodem, około 4,5 na 3,5 cala, waży 78 g. Węglowodany składają się w 40 g, podczas gdy tłuszcze stanowią 15 g, a białka dostarczają 5 g. Pozostała część składa się z niestrawnej substancji, innych składników odżywczych i wody.
Wartość kaloryczna
USDA wskazuje również, że w dużej bułce z miodem jest 311 kalorii. Z nich węglowodany dostarczają 158 kalorii, tłuszcze dostarczają 134 kalorii, a białka - 19 kalorii.
Całkowite spożycie kalorii
Duża bułka z miodem może stanowić około 16 procent kalorii, które przeciętny człowiek potrzebuje każdego dnia. Ten odsetek opiera się na codziennej diecie 2000 kalorii.
Składniki odżywcze
Kilka witamin, w tym kwas foliowy, tiamina, niacyna i witamina K, są dostępne w dużej bułce z miodem. Ta sama porcja dostarcza także minerałów dietetycznych, w tym żelaza, selenu, manganu i fosforu.
