Ludzie często sięgają po fast food, ponieważ są szybkie, wygodne i łatwo dostępne; jednak, zgodnie z informacjami dostarczonymi przez Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom, częste spożywanie fast foodów może przyczyniać się do przybierania na wadze. Podczas gdy McDonald's oferuje zdrowe opcje na śniadanie, większość porannego menu zawiera dużo kalorii, tłuszczu i sodu. Ale jeśli McDonald's jest Twoją jedyną opcją na śniadanie, poznanie zdrowych wyborów przed wejściem do środka może zaoszczędzić Ci kalorii i pomóc Ci lepiej zarządzać swoją wagą.
Zdrowe opcje
Centrum Nauki w Interesie Publicznym, grupa zajmująca się kwestiami żywieniowymi, uważa Parfait Fruit n 'Yogurt z McDonald's za jeden ze zdrowszych wyborów żywieniowych wśród wszystkich najlepszych sieci restauracji typu fast food. Jedna porcja jogurtu i mieszanki owocowej zawiera 150 kalorii, 2 gramy tłuszczu całkowitego, 1 gram nasyconego tłuszczu, 70 miligramów sodu, 30 gramów węglowodanów, 1 gram włókna i 4 gramy białka. Płatki owsiane z owocami i klonami stanowią również opcję zdrowego śniadania, zawierającą 290 kalorii, 4 gramy tłuszczu całkowitego, 1,5 grama tłuszczów nasyconych, 160 miligramów sodu, 58 gramów węglowodanów, 5 gramów błonnika i 5 gramów białka na porcję.
Dokonywanie zdrowszych wyborów
Możesz rozjaśnić każdy posiłek lub kanapkę w McDonald's z białkami. Oferują również zdrowszą wersję popularnego Egg McMuffin o nazwie Egg White Delight, która obejmuje białka jajek i dodatkowy chudy boczek kanadyjski na pełnoziarnistej angielskiej muffinie. Jedna porcja białkowej rozkoszy zawiera 250 kalorii, 7 gramów całkowitego tłuszczu, 3 gramy nasyconego tłuszczu, 770 miligramów sodu, 30 gramów węglowodanów, 4 gramy włókna i 18 gramów białka. Dla porównania, zwykły Egg McMuffin zawiera 290 kalorii, 12 gramów całkowitego tłuszczu, 5 gramów nasyconego tłuszczu, 740 miligramów sodu, 31 gramów węglowodanów, 4 gramy włókna i 17 gramów białka. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że białkowa rozkosz jest nadal bogata w sód, co może zwiększyć ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. Powinieneś ograniczyć spożycie do mniej niż 2300 miligramów dziennie, lub mniej niż 1500 miligramów, jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi lub masz więcej niż 51 lat, zgodnie z USDA.
Dekonstrukcja menu
W artykule na stronie CookingLight dietetyk Karen Ensel sugeruje, aby stworzyć własne zdrowe śniadanie w McDonald's, zamawiając pojedyncze produkty. Na przykład, zamów jeden pełnoziarnisty muffin angielski suchy z regularnym rozmiarem rzędu jajecznicy na 300 kalorii, 12 gramów całkowitego tłuszczu, 4 gramy nasyconego tłuszczu, 400 miligramów sodu, 28 gramów węglowodanów, 4 gramy błonnika i 20 gramów białka. To zdekonstruowane śniadanie zawiera około połowę sodu, tak jak Egg McMuffin i Egg White Delight. Dodatkowo możesz zaoszczędzić jeszcze więcej kalorii - i tłuszczu - jeśli zastąpisz zwykłe jajka białymi białkami.
Niezbyt zdrowe wybory
Wśród kilku zdrowych opcji śniadaniowych w McDonalds jest wiele nie tak zdrowych wyborów. Na przykład wszystkie posiłki Big Breakfast w McDonald's mają ponad 700 kalorii, a Big Breakfast z Hotcakes i dużym ciastkiem zawiera dużo kalorii, tłuszczu i sodu o wartości 1,150 kalorii, 60 gramów całkowitego tłuszczu, 20 gramów nasyconego tłuszczu, 2.260 miligramów sodu, 116 gramów węglowodanów, 7 gramów błonnika i 36 gramów białka. Dodatkowo, jeśli chcesz zjeść zdrowsze śniadanie w McDonald's, unikaj kanapek lub posiłków zawierających wędliny, takie jak kiełbasa lub bekon, które zawierają dużo kalorii i tłuszczów nasyconych. Wysokie spożycie tłuszczów nasyconych może zwiększyć poziom cholesterolu, co może zwiększyć ryzyko chorób serca. Wskazówki żywieniowe dla Amerykanów z 2010 r. Sugerują, że ograniczasz spożycie do mniej niż 10 procent kalorii lub nie więcej niż 22 gramy na diecie 2000 kalorii.
