Chrzan, znany botanicznie jako Armoracia rusticana, był używany od wieków w celach leczniczych, a dopiero później stał się pikantną substancją używaną w żywności. Chrzan zawiera oleje lotne podobne do olejków musztardowych. W testowych tubach olejki eteryczne w chrzanie wykazują właściwości antybiotyczne, co prawdopodobnie powoduje, że jest skuteczny w leczeniu infekcji gardła i górnych dróg oddechowych, zgodnie ze stroną internetową Blue Shield of California. Wykazano również, że olej zabija bakterie, które mogą powodować infekcje dróg moczowych. Jednak chrzan może powodować pewne skutki uboczne.
Błona śluzowa i podrażnienie skóry
Chrzan to pikantna substancja należąca do rodziny musztard, która może podrażniać wrażliwe lub delikatne obszary ciała. Na przykład chrzan może powodować podrażnienie i / lub pieczenie w wielu miejscach, w których znajdują się błony śluzowe. Obejmują one wewnętrzną wyściółkę jamy ustnej, żołądka i jelit, oczu i dróg moczowych, zgodnie z Lekami. com i Wellness.com. Jeśli zdarzy się, że użyjesz chrzanu bezpośrednio na skórze lub dostaniesz się do oczu, może to spowodować podrażnienie, a także może doprowadzić do erupcji na skórze.
Reakcje żołądkowo-jelitowe
Innym efektem ubocznym, który możesz odczuwać w przypadku chrzanu, jest rozstrój żołądka. Drugs.com wyjaśnia, że toksyczność chrzanu po spożyciu dużych ilości może powodować krwawe wymioty i biegunkę. Co więcej, chrzan może podrażnić gardło i przełyk i pogorszyć wrzody żołądka, zgodnie z Wellness.com. Jeśli zaczniesz odczuwać takie działania niepożądane, powinieneś natychmiast szukać pomocy medycznej.
Zaburzenia tarczycy
Jeśli masz chorobę tarczycy, nie powinieneś używać chrzanu, dopóki nie omówisz go z lekarzem. Zgodnie z informacjami na stronie Drugs.com chrzan może zaburzać funkcjonowanie tarczycy, ingerując w produkcję hormonów wytwarzanych przez tarczycy. Dodatkowo, jeśli zdiagnozowano już niedoczynność tarczycy, należy unikać chrzanu, aby poziom hormonów tarczycy nie spadł jeszcze bardziej.
Ciąża i karmienie piersią
Jeśli jesteś w ciąży lub planujesz karmienie piersią, konieczne jest unikanie chrzanu, zgodnie z Drugs.com i Wellness.com. Chrzan może spowodować poronienie, a nawet został użyty do wywołania aborcji. Ponadto pewne toksyczne substancje chemiczne w chrzanie są wydalane podczas laktacji, dlatego należy unikać karmienia piersią.
Środki ostrożności
Chrzan powinien być unikany przez osoby, u których zdiagnozowano niedoczynność tarczycy, stany żołądkowo-jelitowe, wrzody żołądka lub jelit, lub zapalną chorobę jelit, zgodnie ze stroną internetową Blue Shield of California. Wreszcie osoby z zaburzeniami nerek lub chorobą powinny również unikać chrzanu, aby nie zaostrzać istniejących warunków.
