Podobnie jak kawa parzona, całe ziarna kawy nie dodają prawie nic do kalorycznego spożycia. Ponieważ energia jedzenia mierzona jest w kaloriach, jedzenie ziaren kawy nie zapewni energii z technicznego punktu widzenia. Ale ziarna kawy są bogate w kofeinę, która może sprawić, że poczujesz się bardziej energetycznie.
Liczenie kalorii
Jedna uncja wysoko skoncentrowanych ziaren kawy w postaci espresso zapewnia tylko 3 kalorie. Ponieważ kalorie są głównym pomiarem ilości energii w żywności, ziarna kawy dają bardzo mało energii. Dodanie czekolady w postaci ciemnych, czekoladowych ziaren kawy daje jednak dużo energii, przy 216 kaloriach w 28-fasolowej porcji.
Zawartość kofeiny
Pomimo dostarczania bardzo mało energii z kalorii, ziarna kawy dają impuls dzięki wysokiej zawartości kofeiny. W rzeczywistości spożywanie ziaren kawy dostarcza o wiele więcej kofeiny niż picie kawy. W porównaniu z 95 miligramami w 1 filiżance parzonej kawy, porcja 28-ziaren ciemnej czekolady ziaren kawy zawiera 336 miligramów kofeiny. Jak 1 uncja ciemnej czekolady zawiera tylko 24 miligramów kofeiny, można uzyskać podobną ilość kofeiny bez dodatkowych kalorii, jedząc ziarna kawy na własną rękę.
