Jeśli niedawno zacząłeś biegać w joggingu, mógłbyś odkryć, że pragniesz później żywności o wysokiej zawartości cukru i dużej zawartości węglowodanów. Twoje ciało pali cukier podczas treningu. Ilość spalanego paliwa zależy od czasu, częstotliwości i intensywności joggingu. Chcesz uzupełnić zapasy cukru, aby przygotować się do następnego treningu, ale mądrze wybierz źródła cukru, aby zaspokoić głód bez przybierania na wadze.
Paliwo dla energii
Po posiłku twoje ciało przekształca węglowodany w glukozę. Glukoza służy do zaspokajania natychmiastowych potrzeb energetycznych lub organizm przechowuje ją jako glikogen w mięśniach i wątrobie. Pomiędzy posiłkami lub gdy uprawiasz jogging, ukrywasz glikogen z powrotem w glukozie i używasz go jako paliwa. Podczas około pierwszych 15 minut ćwiczeń ciało pobiera glikogen z krwi i mięśni. Po 15 minutach opiera się na zapasach glikogenu w wątrobie. Podczas ćwiczeń o niskiej intensywności lub gdy wyczerpują się zapasy glikogenu, organizm zaczyna spalać tłuszcz w poszukiwaniu paliwa
Wymiana energii
Według Joslin Diabetes Center, ćwiczenia mogą zmniejszyć poziom cukru i zapasów glikogenu, narażając Cię na małe stężenie cukru we krwi. W końcu twoje ciało zastąpi zapasy glikogenu, ale może potrwać od czterech do sześciu godzin lub nawet 24 godzin przy intensywnym treningu. Węglowodany są cukrem, którego organizm potrzebuje po joggingu. Certyfikowany trener prowadzący i trener personalny Meghan Reynolds w "USA. News "zaleca spożywanie 4 gramów węglowodanów na każdy gram białka po treningu. Dopóki nie biegniesz aż do wyczerpania, spożywaj żywność o niskim indeksie glikemicznym, na przykład płatki owsiane, ponieważ te pokarmy stopniowo zwiększają poziom cukru we krwi i zapobiegają przyrostowi masy ciała, utrzymując uczucie dłuższego.
Wybierz Sugars Wisely
Rozpoczęcie procedury joggingu nie daje ci zielonego światła do zjedzenia tyle wysokiej zawartości cukru, ile chcesz. Wybierz pokarmy węglowodanowe, które zaspokoją Twoje pragnienie cukru bez dużej ilości tłuszczu i pustych kalorii. Unikaj ciasteczek i słodyczy, które zawierają dużo cukru. Są również bogate w kalorie i sprawią, że wkrótce potem zaczniesz łaknąć więcej cukru. Zdecyduj się na złożone węglowodany lub skrobie, które są produktami zbożowymi. Wybierz pełnoziarniste produkty spożywcze zamiast rafinowanych ziaren. Całe ziarna zawierają potrzebne cukry, ale w przeciwieństwie do ziaren rafinowanych nie tracą błonnika i składników odżywczych. Wypełniają Cię, zastępują zapasy glikogenu i zapewniają pełne zapasy, dzięki czemu nie przejadacie się.
Żywność po joggingu
W swoim artykule Meghan Reynolds zaleca zdrową żywność po posiłku, która zawiera cukier i białko potrzebne do odzyskania po treningu. Wspomina o sałatce z quinoi, indyku na pełnoziarnistym pieczywie, sałacie z rybą, jajecznicy i toście, toście z tostów z pszenicy z avocado i indykiem lub brązowym ryżem z sosem i chudym mięsem. Jeśli masz tylko czas na szybką przekąskę, skosztuj hummusu z marchewką, jabłka z masłem orzechowym lub greckiego jogurtu. Ty też chcesz pić dużo wody. Woda transportuje składniki odżywcze z posiłku lub przekąski do mięśni.
