Zielona herbata to napar z często nieco zwiędłych, niesfermentowanych liści rośliny Camellia sinensis. Proces infuzji - polegający na zamoczeniu liści herbaty w gorącej wodzie - uwalnia substancje chemiczne o silnych właściwościach przeciwutleniających, które występują w liściach zielonej herbaty. Zielona herbata zawiera również inne substancje chemiczne, w tym kofeinę, które są odpowiedzialne za jej stymulujące działanie na organizm. Podczas gdy wiele kultur uważa zieloną herbatę za istotną część utrzymania dobrego stanu zdrowia, może się okazać, że jej picie może powodować problemy trawienne.
Kofeina
Częstą przyczyną podrażnienia żołądka w wyniku picia zielonej herbaty jest zawartość kofeiny. Zielona herbata nie jest fermentowana jak czarna herbata lub herbata oolong, więc zazwyczaj ma mniejszą ilość kofeiny, ale nadal może powodować rozstrój żołądka. Kofeina zwiększa ilość kwasu w procesie trawienia, który może powodować ból i nudności, szczególnie jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę lub jeśli bierzesz ją na pusty żołądek. Kofeina powoduje również zawroty głowy, bóle głowy i biegunkę, zauważa strona internetowa Narodowego Centrum Medycyny Komplementarnej i Medycyny Alternatywnej.
Polifenole
Oprócz kofeiny, polifenole obecne w zielonej herbacie mogą powodować takie samo podrażnienie w wyściółce przewodu pokarmowego. Jak na ironię, chociaż te związki chemiczne mogą być użyteczne w leczeniu i zapobieganiu hiperlipidemii, nadciśnieniu tętnic, miażdżycy tętnic i niektórym typom nowotworów, zgodnie z Centrum Pamięci Sloan-Kettering Cancer, polifenole w liściach zielonej herbaty obejmują garbniki, które są kwasami, które mogą powodować nudności i stres żołądkowo-jelitowy.
Nabiał
Inną możliwą przyczyną rozstroju żołądka może być spożywanie produktów mlecznych, takich jak pełne mleko, w zielonej herbacie. Mleko zawiera cukier zwany laktozą, którego wielu ludzi nie trawi dobrze.
Alergia
W rzadkich przypadkach rozstrój żołądka może być spowodowany reakcją alergiczną na liście herbaty. Alergiom zwykle towarzyszą inne objawy, w tym obrzęk ust lub opuchnięte usta, pokrzywka lub zamknięcie gardła.
Sugerowane rozwiązania
Picie zielonej herbaty tylko po zjedzeniu może pomóc w złagodzeniu objawów rozstroju żołądka, ponieważ zwiększona produkcja kwasu jest buforowana przez jedzenie. Spożywanie bezkofeinowej zielonej herbaty może również pomóc, jeśli problemem jest kofeina, natomiast picie herbaty bez produktów mlecznych może pomóc, jeśli nie tolerujesz laktozy. Używanie substytutu, na przykład śmietanki na bazie soi, może również przynieść korzyści. Jeśli po wypróbowaniu tych rozwiązań zauważysz, że nadal masz rozstrój żołądka, ziołową herbatą bez kofeiny, garbników lub produktów mlecznych może być również opłacalne rozwiązanie. Przestań pić zieloną herbatę, jeśli zauważysz oznaki reakcji alergicznej. Jeśli reakcja jest ciężka, natychmiast skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem.
