Wyśmienite dania z wątróbki drobiowej: wybór przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Mówiąc o produktach, z których możesz przygotować szybkie, smaczne i jednocześnie przydatne potrawy, nie możesz ignorować wątróbki drobiowej. Pierwsze i drugie dania, sałatki i przekąski, bułki, ciastka ... Delikatny produkt daje nieograniczone możliwości dla kucharzy, którzy wiedzą, jak stworzyć pyszne arcydzieło własnymi rękami. Oto kilka prostych przepisów na pyszne dania.

Co jest przydatne w wątrobie drobiowej

Oczywiście, że jest źródłem białka. Zawiera tak ważne aminokwasy, jak lizyna, tryptofan i metionina. Pomagają one złagodzić stan osób doświadczających zwiększonego stresu w aparacie stawowo-więzadłowym, zapobiegają rozwojowi osteoporozy i służą jako znakomici pomocnicy w walce z bezsennością i lękiem. W wątrobie z kurczaka są wszystkie witaminy z grupy B. Ale to one poprawiają pracę układu nerwowego, stymulują aktywność mózgu i metabolizm energetyczny w organizmie człowieka, mają korzystny wpływ na skórę i pracę narządów wzroku i zwalczają akumulację cholesterolu. Również produkt zawiera:

• Witamina A (utrzymanie odporności i praca wszystkich narządów ludzkich);
• Witamina C (ochrona przed stresem i przeziębieniem);
• Wapń (wzmacnianie paznokci, włosów, zębów i kości);
• Cynk (wzrost i regeneracja tkanki kostnej);
• Żelazo (zapobieganie i leczenie niedokrwistości);
• Miedź (poprawa pracy mózgu i pamięci);
• Heparyna (zapobieganie i terapia zakrzepicy);
• Kwas foliowy (wzrost i rozwój układu krążenia i odporności);
• Potas (korzystny wpływ na pracę serca) i inne.
  Dania z wątróbki drobiowej są przydatne i smaczne

Zawartość kaloryczna wynosi 140 kcal na 100 g produktu, z 20 gramami białka, 5,9 gramów tłuszczu i 1,4 gramów węglowodanów. Ten produkt jest często zawarty w diecie osób chorych na cukrzycę i otyłych.

Uwaga. Dania z wątroby kurcząt nie są zalecane na podwyższonym poziomie cholesterolu we krwi, w obecności chorób nerek i choroby wrzodowej.

Zakup i przechowywanie

Produkt złej jakości negatywnie wpływa na smak potraw i może zaszkodzić zdrowiu. Dlatego przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Kolor świeżej wątroby jest brązowy, z odcieniem burgunda. Żółta, biała powłoka, zielone plamki - produkt nie nadaje się do użytku. Pomarańczowe plamy na kawałkach wskazują, że był wielokrotnie zamrażany;
2. Zapach jest przyjemny, słodki;
3. Struktura dobrego produktu jest umiarkowanie gęsta, jednolita na skrawku, bez skrzepów krwi. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca.

Okres przechowywania świeżej wątroby w komorze chłodziarki wynosi nie więcej niż 48 godzin, w zamrażarce - nie więcej niż 3 miesiące. Jeśli chcesz kupić zamrożony produkt, również dobrze go obejrzyj: różowe kryształki lodu na produkcie ubocznym wskazują, że nie jest ono zamrożone po raz pierwszy. Podczas rozmrażania produktu o wysokiej jakości nie powinny pojawiać się nieprzyjemne zapachy. Zbyt sucha wątroba mówi o zbyt długim przechowywaniu w temperaturze poniżej zera.

Kilka przydatnych wskazówek

Przygotowanie delikatnej wątroby nie wymaga wiele czasu i wysiłku. Ale aby uzyskać smaczne i użyteczne danie, musisz poznać kilka niuansów:

1. Użyj do posiłków schłodzonego produktu lub spróbuj kupić mrożoną wątrobę od uznanych sprzedawców. Opcjonalnie możesz kupić świeże, porcjowane w paczki i zamrożone własnymi rękami.Pamiętaj, że niskiej jakości produkt traci smak i może być niebezpieczny dla zdrowia;
2. Jeśli chcesz gotować potrawy z zamrożonej wątroby, należy go usunąć z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem i pozwalają rozmrażać w temperaturze pokojowej;
3. Przed rozpoczęciem gotowania produkt należy dokładnie osuszyć przy użyciu ręczników papierowych;
4. Posolić wątrobę z kurczaka na samym końcu gotowania. Folia ochronna jest bardzo cienka i łatwo ulega zniszczeniu przez kryształy soli, co powoduje uwolnienie dużej ilości soku podczas obróbki cieplnej i wysuszenia delikatnego produktu;
5. Naczynie podsmażyć na oliwie lub oleju rafinowanym słonecznikiem;
6. Obzharivaya gras, włożyć do miski powoli, kawałek po kawałku. Zimny ​​produkt, ułożony w gorącym oleju w dużych ilościach w krótkim czasie, obniży temperaturę, tak że wątroba nie będzie gotowana, ale po prostu parzona we własnym soku, tracąc wszystkie jej niezwykłe właściwości;
7. Stopień dostępności produktu można określić, delikatnie dotykając go palcem. Gotowa wątroba nie powinna być zbyt twarda.Idealnie, jeśli powierzchnia lekko zgina się, a struktura produktu jest nieco gęstsza niż w surowej postaci;
8. Natychmiast po przygotowaniu produkt należy usunąć z naczyń, w których został przygotowany. Biorąc pod uwagę, że większość garnków i rondli ma właściwości utrzymywania ciepła przez 5-15 minut, może to prowadzić do utraty idealnego smaku i delikatnej tekstury.

Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Tak, zacznijmy od najciekawszych! Nierealne jest opisywanie wszystkich możliwych przepisów za pomocą tego wspaniałego produktu, ale porozmawiamy o niektórych z nich.

Sałatki i przekąski

Z wątroby można przygotować różnorodne sałatki i przekąski, które goście mogą zjeść podczas oczekiwania na danie główne.

Pasztet od Julii Wysockiej

Delikatna konsystencja, delikatny aromat i boski smak. W ten sposób można scharakteryzować pasztet z wątróbki drobiowej od mistrza kulinarnego Julii Wyłockiej.

Składniki:

• 1 kg wątróbki drobiowej;
• 2 duże głowy cebuli;
• 50 g masła;
• 150 ml gęstej śmietany;
• 6 gałązek świeżego tymianku;
• 2 łyżki brandy;
• 1 szczypta zmielonej gałki muszkatołowej;
• 1 szczypta mieszanki pieprzu;
• 1 szczypta soli morskiej.

Etapy przygotowania:

1. Obrane cebule, drobno posiekać cebulką;Cebula jest integralnym składnikiem tortu wątrobianego
2. Połóż posiekaną cebulę na patelni z roztopionym masłem i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor;Cebula może być smażona w kremowym lub rafinowanym oleju słonecznikowym
3. Opłucz wątrobę, osusz i umieść na patelni z cebulą. Dodaj liście tymianku, gałkę muszkatołową, mieszankę papryki i soli morskiej.Przyprawy podkreślają aromat wątroby i cebuli
4. Wymieszaj wszystkie potrawy i gotuj przez kilka minut, aby wątroba pozostała różowawa w środku;
5. Wlać do brandy z patelni, pozwolić jej odparować. Kontynuuj podgrzewanie wątroby z cebulą i przyprawami przez kolejne 1-2 minuty;Koniak nadaje pasztetowi wyjątkowy akcent
6. Wlać śmietanę i wyłączyć kuchenkę. Wymieszaj zawartość garnka;Dodatek kremu sprawia, że ​​pasztet jest bardzo delikatny
7. Wymieszaj mieszankę wątroby i cebuli w misce miksera, wymieszaj do uzyskania gładkości. Jeśli pasztet jest zbyt gęsty, dodaj niewielką ilość sosu śmietanowego, który pozostawi się na patelni. Uważaj, aby pasztet nie okazał się płynny;Blender zamienia mieszankę wątroby i suplementów w krem
8. Gotowy do umieszczenia potrawy w odpowiednim naczyniu, przykryj i wyślij do lodówki na kilka godzin. Podawaj na stole chrupiącym tostem lub świeżym chlebem.Pasztet z wątróbki drobiowej z chrupiącymi grzankami - niesamowita przekąska dla prawdziwych smakoszy

Uwaga. Podczas gotowania można zastąpić śmietanę bulionem z kurczaka. Pasztet będzie mniej kaloryczny, ale nie mniej smaczny.

Wideo: Pate from Stalik Khankishiyev

Sałatka z wątróbką drobiową

Tak, okazuje się, że dzięki niemu można nawet przygotować sałatkę. Składniki można pobrać z dowolnych przepisów na stronach kulinarnych lub możesz je samemu wybrać. Zwracamy uwagę na jedną z opcji.

Składniki:

• 250 g wątroby;
• 1/2 awokado;
• 150 g pomidorków koktajlowych;
• 1 wiązka liści sałaty wymieszać;
• 1 garść orzechów sosny;
• 1 łyżeczka balsamicznego kremu;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek;
• sól i czarny pieprz.

Etapy przygotowania:

1. Pomidory koktajlowe, umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Skórka awokado i kości pokrojone w plastry lub kostki;Jasna wiśnia i awokado sprawiają, że sałatka jest niezwykle apetyczna
2. Liście sałaty opłucz, osusz i umieść w dużej misce;
3. Sosnowe orzechy cedrowe lekko na gorącej suchej patelni;Prażone orzeszki piniowe nadają potrawie niesamowity aromat i magiczny smak
4. Przygotuj stację benzynową. Aby to zrobić, wymieszaj 1 łyżkę oliwy z oliwek z taką samą ilością soku z cytryny, dobrze wymieszaj miksturę, dodaj sól i pieprz do smaku;
5. Ogrzać pozostałą oliwę z oliwek na patelni, wyłożyć wcześniej płukaną i wysuszoną wątrobę drobiową. Podsmaż produkt przez 3 minuty na średnim ogniu;Wątróbka do sałatek nie powinna być przesuszona
6. Rozłóż składniki sałatkowe na talerze w następującej kolejności: liście sałaty, awokado i pomidory, smażona wątroba, orzeszki piniowe;
7. Wlać każdą porcję sałatki z cytrynowym dressingiem, dodać kilka kropel balsamicznego kremu. Podaj ciepły stół!Sałatka z wątróbki drobiowej podawana jest na stole ciepło!

Wideo: Obfite sałatki z wątróbką drobiową

Foie Gras

Jedzenie, o którym będziemy mówić później, jest imitacją znanego na całym świecie foie gras z wątroby gęsi lub kaczek.Warto jednak zauważyć, że smak takiej pasty nie jest gorszy od smaku tego przysmaku.

Składniki:

• 300 g piersi z kurczaka (filet);
• 500 g wątróbki drobiowej;
• 1 duża marchewka;
• 2 duże głowy cebuli;
• 100 g sera kiełbasianego;
• 70 g masła;
• 3 jajka;
• 150 g kremu o niskiej zawartości tłuszczu;
• 3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka cukru;
• 1 łyżeczka soli;
• 1-2 liście laurowe;
• czarny mielony pieprz do smaku.

Etapy przygotowania:

1. Wątróbka z kurczaka i filet z piersi umyć, wysuszyć. Pokrój przygotowane składniki, a także obierane cebule i marchewki w małe kawałki o dowolnym kształcie;Produkty do foie gras powinny być przygotowane wcześniej i postawione na stole, aby wszystko było pod ręką
2. Przenieść wątrobę, pierś i warzywa do małego rondla, doprawić pieprzem i solą, dodać liść laurowy;Dodawanie warzyw pozwala nadać pasztetowi wyjątkowy aromat
3. Potrawy z gulaszem z masłem przez 30-40 minut;Masło zapewni delikatność foie gras
4. Wymieszać mieszaninę za pomocą blendera;Blender pomoże zmielić masę
5. Do mieszaniny wlać jajka, śmietanę i śmietanę. Kiełbasę z serem kiełbasa i dodać do pozostałych składników;Obfitość różnych dodatków zapewnia bogaty smak potrawy
6. Ponownie dokładnie wymieszaj masę za pomocą blendera;
7. Przenieś podstawę pasty do naczynia do pieczenia wyłożonego papierem do pieczenia i gotuj naczynie w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 180-200 stopni;
8. Gotuj gotowe jedzenie, pokrój w talerze i podawaj ze świeżymi warzywami.Podawać potrawę starannie pokrojoną w plasterki

Wideo: Foie-gras od Zhenya Klopotenko

Tartlets z wątróbką drobiową, orzechami i czosnkiem

Popularnymi przysmakami na wielu świątecznych stołach są tartlets z różnymi nadzieniami. Dla fanów są również opcje wypełnień o ulubionym guście. Przed tobą - jeden z nich!

Składniki:

• 250 g wątroby;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki orzecha włoskiego;
• 35 g świeżej kolendry;
• 2 łyżki stołowe kwaśnej śmietany;
• 20 tartalet;
• 20 oliwek do dekoracji;
• Sól i czarny mielony pieprz do nadziewania - do smaku;
• 2 gałązki pietruszki lub kopru.

Etapy przygotowania:

1. Zagotuj wątrobę z kurczaka we wrzącej wodzie z odrobiną soli. Czas gotowania produktu wynosi nie więcej niż 20 minut;Delikatna wątroba nie powinna być gotowana na długo, w przeciwnym razie będzie sucha i pozbawiona smaku
2. Wytrzyj produkty uboczne przez sito lub zmiel je niewielką tarczą;Aby wytrzeć gotowaną wątrobę z kurczaka, można użyć mocnego sita
3. Orzechy z orzechów włoskich smażyć na suchej patelni przez 1-2 minuty;Prażenie orzechów pozwala im w pełni ujawnić ich wspaniały aromat
4. Usuń łuski z ząbków czosnku. Kinzu spłukać i wysuszyć;Czosnek i kolendra - ostry "highlight" tego dania
5. Orzechy włoskie, kolendrę i czosnek ułożyć z blenderem, posiekać;Zawrotny aromat tych składników jest po prostu szalony
6. Do uzyskanej masy dodać wcierana wątrobę, wszystko wymieszać;Stacjonarny blender jest bardzo wygodny do mieszania składników pasztetu
7. Umieść śmietanę w misce z pasztetem;Śmietana pomaga osiągnąć pożądaną konsystencję nadzień do tartalet
8. Dodaj trochę soli;Ilość soli zależy od twoich preferencji
9. Dopraw do smaku nadzienie z czarnego pieprzu;Czarny mielony pieprz można zastąpić białym: będzie pyszny i nie tak gorący
10. Włącz blender i mieszaj wszystkie składniki przez 20-30 sekund;Aby ukończyć przygotowanie wypełnienia, zajmie to nie więcej niż pół minuty
11. Przenieś pasztet do worka i wcisnij go do tartalet;Aby uzyskać piękny wygląd nadzienia w tartlets, torbę lub strzykawkę cukierniczą
12. Udekoruj każdą porcję przekąski oliwką i kawałkiem pietruszki lub koperku.Świeże warzywa - doskonały dodatek do dekorowania przekąsek

Pierwsze kursy

Po przekąskach i sałatkach pierwsze dania serwowane są na stole. Zrobimy to samo. Zwracamy uwagę na 2 wspaniałe przepisy na gorące dania dla Ciebie i Twoich bliskich.

Zupa z wątróbką

To proste i szybkie w przygotowaniu danie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a jednocześnie zachwyca swoim wspaniałym smakiem.

Składniki:

• 1 litr bulionu z kurczaka;
• 300 g wątroby;
• 1 marchewka;
• 1 głowa cebuli;
• 2 ziemniaki;
• 50 g makaronu;
• 1-2 łyżki oleju roślinnego;
• świeże lub suszone zioła.

Etapy przygotowania:

1. Myj wątroby, osusz i pokrój na małe kawałki;Przed rozpoczęciem przygotowania wątróbkę drobiową należy opłukać i wysuszyć
2. Bulion wlać do odpowiedniego rondla, doprowadzić do wrzenia, obniżyć ogień do średniej;
3. Obrane ziemniaki pokroić w małe plasterki i zanurzyć w wrzącym bulionie;Ziemniaki należy wlewać do bulionu, gdy się zagotuje
4. Rozdrobniona cebula i starte marchewki na niewielkiej ilości oleju roślinnego przez 2-3 minuty;najlepiej usmażyć warzywa w rafinowanym oleju słonecznikowym
5. Wrzuć wątrobę na patelnię z warzywami, wymieszaj wszystko i kontynuuj gotowanie przez następne 4-5 minut;Aby wątroba kurczaka zachowała swój smak i delikatną strukturę, powinna być smażona z warzywami przez nie więcej niż 5 minut
6. Połóż wątrobę z warzywami w bulionie z ziemniakami, natychmiast wlej do miski makaron. Wymieszaj zupę i gotuj przez 5-7 minut;Umieszczając wszystkie składniki zupy w rondelku, powinieneś delikatnie, ale ostrożnie wymieszać jedzenie
7. Gotowe potrawy udekorowane są świeżymi lub suszonymi ziołami.Świeże lub suszone zioła - doskonały dodatek do zupy z wątroby

Krem z wątroby

Aby stworzyć takie arcydzieło kulinarne zajmie trochę więcej czasu, ale wynik będzie zadowolony. Delikatny kremowy smak, apetyczny wygląd, wspaniały aromat - to danie nie jest wstydem oferować nawet gościom przy świątecznym stole!

Składniki:

• 300 g wątroby;
• 1 średnia marchewka;
• 2 małe główki cebuli;
• 800 g rosołu z kurczaka;
• 200 g kremu o niskiej zawartości tłuszczu;
• 20 ml oliwy z oliwek;
• 200 g świeżej dziczyzny;
• 1/2 łyżeczki cukru;
• 20 g masła;
• 1 szczypta suszonego kopru.

Etapy przygotowania:

1. Umyć wątrobę i pokroić na małe kawałki;Aby uzyskać szybkość gotowania, wątroba musi zostać pocięta na kawałki
2. Cebula obrana cebula pokroić w cienkie pół-pierścienie;Cebulę można pokroić na pół pierścienie lub ćwiartki pierścieni
3. Wisphents Umyć, osuszyć i zmielić w dowolnej postaci;Aby przygotować zupę odpowiednie ostrygi lub pieczarki
4. Marchewki zetrzeć na tarce z dużymi otworami;Marchewki do zupy pocierać na dużej tarce
5. Odłóż 6-8 kawałków wątroby i 1/3 posiekanej cebuli w osobnych pojemnikach - będą one potrzebne później;
6. Na patelni z roztopionym masłem wlej oliwę z oliwek. Na powstałej mieszaninie smażyć główną część wątroby do złotego koloru;Do pieczenia wątroby użyj mieszaniny śmietany i oliwy z oliwek
7. Włóż do garnka 2/3 głównej części cebuli, wszystko wymieszaj, gotuj 2-3 minuty, aż miękkość warzyw;Cebule są smażone, aż będą miękkie
8. Dodać marchew i grzyby do wątroby z cebulą, składniki gulaszu przez 2 minuty;Aromat smażonej wątroby, warzyw i grzybów - prawdziwa kulinarna bajka
9. Bulion z kurczaka upał, sól i pieprz do smaku, dodaj granulowany cukier i suszony koperek;
10. Przełóż na patelnię wątrobę z warzywami i gotuj wszystko na małym ogniu przez 20 minut;Zanim zamienisz zupę w krem, powinieneś gotować wszystkie składniki przez jedną trzecią godziny
11. Wlej śmietanę do kremowej zupy, ponownie wymieszaj jedzenie za pomocą blendera;
12. Doprowadzić zupę do wrzenia, przykryć i wyłączyć piec;
13. Pozostałą część cebuli należy usmażyć w głębokiej frytkownicy lub na patelni z dużą ilością gorącego oleju. Kawałki surowej wątroby smażymy i przygotowujemy;
14. Wlać zupę do talerzy, udekorować plasterkami wątroby i złotą cebulką. Pomóż sobie!Gotową zupę można podawać na stole ze świeżymi ziołami i grzankami

Wideo: Zupa z wątróbki drobiowej

Drugie kursy

Częściej niż nie, wątroba z kurczaka jest źródłem inspiracji do gotowania drugiego dania. Dlatego postanowiliśmy podzielić się z Wami najbardziej popularnymi, naszym zdaniem, przepisami na takie dania.

Kotlety z ryżem

Aby przygotować ulubiony przez wiele drugiego kursu, można użyć nie tylko mięsa lub drobiu, ale także wątroby.Pomimo tego, że kotlety wątrobowe pojawiają się rzadziej na stołach niż kotlety mięsne, to danie ma również ogromną liczbę wielbicieli.

Składniki:

• 200 g wątroby;
• 4 łyżki ryżu;
• 1 środkowa głowa cebuli;
• 2 jajka;
• 2 łyżki masła lub oleju roślinnego;
• 2-4 łyżki stołowe mąki pszennej;
• 4-5 łyżek tartej bułki;
• 1/4 łyżeczki soli;
• 1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu;
• przyprawy do smaku.

Etapy przygotowania:

1. Przygotuj pokarmy dla kotletów wątrobowych;Składniki dla kotletów wątrobowych są znane każdej gospodyni
2. Ryż gotować do połowy ugotowany, spłukać zimną wodą;Ryż na kotlety musi być twardy
3. Głowa obranej cebuli jest pocięta na małe kostki;Cebula może być zmielona w dowolny dogodny sposób
4. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i smażyć cebulę, aż stanie się klarowna;Do smażenia cebuli używaj niewielkiej ilości oleju
5. Przemyć i osuszyć wątróbkę drobiową za pomocą maszynki do mięsa, wymieszać z ryżem;Wątroba może przejść przez maszynę do mięsa lub mikser
6. Przenieś smażoną cebulę do masy wątroby, ponownie wymieszaj składniki;cebula dla wątroby musi być miękka
7. Rzeczy w jajach kurzych;Przed przetransportowaniem jajek na mięso mielone, warto upewnić się, że są świeże
8. Dodaj bułkę tartą;Do mięsa mielonego najlepiej używać drobnych okruchów chleba
9. Sól i pieprz powstałą masę do smaku, wymieszać, przykryć i odstawić na 10-15 minut;
10. Jedną czwartą godzinę, należy sprawdzić konsystencję mięsa mielonego i, jeśli jest zbyt płynny, powoli posypać w 2-4 łyżki mąki;Aby konsystencja woreczka wątrobianego była grubsza, pomoże zwykła mąka
11. Układ farsz na szalce z gorącym olejem, tworząc w czystych paszteciki z wykorzystaniem dużej łyżki;
12. Smażyć kotlety na średnim ogniu, aż pojawi się smaczna brązowa skórka. Średni czas smażenia po każdej stronie wynosi 3-4 minuty;Kotlety muszą być pieczone, dopóki nie pojawi się apetyczna skórka, aw żadnym przypadku nie przesadzić
13. Gotowe kotlety można podawać z warzywami lub dowolnymi dodatkami do smaku.kotlety wątroby z ryżu może być podawany w tabeli z kwaśnej śmietany, warzyw i ziół

Wideo: Delikatne kotlety z wątróbki drobiowej

placki

To danie może być świetnym przekąska lub oddzielny dodatek do dania głównego obiadu.

Składniki:

• 300 g wątroby;
• 2 jajka;
• małe cebuli;
• 100 g mąki;
• 50 ml oleju roślinnego;
• 1-2 szczypty soli;
• 1-2 szczypty pieprzu.

Etapy przygotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty do badania;
   Dodając do wątroby kilku prostych produktów, które mogą być szybko przygotowane i smaczne danie dla całej rodziny
2. Przemyty oczyszczony i mielone cebula wątroby lub pokroić w mieszalniku;
   Szlifować wątroba może być w dowolny sposób,
3. Powstałe jaja masa młotkowego;
   jaja kurze - obowiązkowym składnikiem testu placuszki wątroby
4. Sól i pieprz mielone wątroby;
   Poza solą i pieprzem, do farszu można dodawać żadnych przypraw do smaku
5. Wlać do miski z przesianej mąki, dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami;
   Akty mąka jako zagęszczacz mielonego
6. Ciepła słonecznika patelni lub oliwa z oliwek;
7. Łyżka lub małe kadź wlać małe porcje mięsa mielonego na patelni;
   Placki z wątróbki drobiowej gotowane są bardzo szybko
8. Smażymy placki przez 1-2 minuty z każdej strony.
   Tradycyjnie, placki z wątróbki drobiowej podawane są z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami

Pieczeń z knedlami z twarogiem

Zaskakujące połączenie prostych produktów zadowoli smak

Obejrzyj wideo: Pieczona kaczka -najprostsza, ale pyszna :: Skutecznie.Tv [HD] (Kwiecień 2024).