Witamina D odgrywa dobrze znaną rolę w absorpcji wapnia i zdrowiu kości. Ponadto witamina D wspomaga funkcje odpornościowe, reguluje wzrost komórek i pomaga zmniejszyć stan zapalny. Niedobór witaminy D to rosnący problem zdrowotny. Kilka pokarmów zawiera naturalnie witaminę D, a inne są ufortyfikowane. Dostajesz również witaminę D z promieni słonecznych. Naukowcy wykazują zainteresowanie innymi sposobami promowania zdrowia przez witaminę D i odkrywają jej potencjalną rolę w regulacji cholesterolu i zdrowia serca.
Zdrowie Cholesterolu jest kluczowe
Hipercholesterolemia to nazwa medyczna wysokiego poziomu cholesterolu, zgodnie ze stroną internetową Genetics Home Reference. Występuje, gdy poziom cholesterolu we krwi jest podwyższony. Cholesterol występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego, a głównymi źródłami są żółtka jaj, mięso, drób, ryby i produkty mleczne. Ryzyko rozwoju choroby wieńcowej lub CAD wzrasta, jeśli masz wysoki poziom cholesterolu. CAD pojawia się, gdy na ściankach tętnic, które dostarczają krew do serca, gromadzi się płytka cholesterolu. To znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia zawału serca.
Badacze nawiązują połączenie
Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem, który naraża na ryzyko rozwoju chorób serca. Naukowcy z Intermountain Medical Center w Utah przeanalizowali dokumentację pacjenta, aby określić związek między poziomem witaminy D a czynnikami ryzyka choroby sercowo-naczyniowej. Zespół zbadał ponad 40 000 plików i stwierdził, że mała ilość witaminy D znacznie zwiększa ryzyko wysokiego poziomu cholesterolu. Badanie zostało opublikowane w wydaniu "The American Journal of Cardiology" z października 2010 roku.
Krótkoterminowa suplementacja upada krótko
Naukowcy z Uniwersytetu Rockefellera zbadali możliwość, że skorygowanie niskiego poziomu witaminy D może wywierać korzystny wpływ na poziom cholesterolu. Uczestnicy badania przyjmowali duże dawki witaminy D przez osiem tygodni w celu skorygowania niedoboru. Mimo to naukowcy odkryli, że suplementacja nie poprawiła poziomu cholesterolu. Zespół zauważył, że u niektórych osób suplementacja witaminą D faktycznie pogorszyła ich profil cholesterolu. Badanie zostało opublikowane w październikowym wydaniu czasopisma "Arterioskleroza, zakrzepica i naczyniowa biologia".
Więcej potrzebnych badań
Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć rolę witaminy D w zdrowiu serca. Należy pamiętać, że badanie Rockefeller University trwało tylko osiem tygodni i obejmowało tylko 151 uczestników. Co ciekawe, badanie opublikowane w styczniowym numerze "The American Journal of Clinical Nutrition" wykazało pozytywne wyniki, gdy kobiety z nadwagą i odchudzające uzupełniły witaminę D i wapń. Uniwersytet Laval, Kanada naukowcy odkryli, że 15-tygodniowa suplementacja znacząco obniżyła poziom cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu LDL, niezależnie od utraty wagi.
