Zdrowa dieta nie wyleczy ani nie zapobiegnie zapaleniu kaletki lub zapaleniu ścięgna, ale może pomóc w radzeniu sobie z objawami. Ponieważ w obu stanach występuje stan zapalny - kaletka stan zapalna, gdy występuje zapalenie kaletki maziowej i stan zapalny ścięgien z zapaleniem ścięgna - unikanie zapalnych pokarmów i podkreślanie zdrowych alternatyw może pomóc zminimalizować ból i obrzęk pochodnej. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie należy uzyskać wskazówki od swojego lekarza. Wysiłki żywieniowe nie powinny zastępować leczenia zaleconego przez lekarza.
Fatty Meats and Dairy Products
Wysokotłuszczowe mięso i produkty mleczne są cennymi źródłami substancji odżywczych, takich jak białko. Są także wiodącymi dostawcami tłuszczów nasyconych, co zwiększa stan zapalny w organizmie, ustępując miejsca zapaleniom kaletki maziowej i zapaleniom ścięgna. American Heart Association zaleca ograniczenie ilości tłuszczów nasyconych do nie więcej niż 6 procent wszystkich dziennych kalorii lub do 13 gramów w diecie o wartości 2000 kalorii. Aby ograniczyć tłuszcz nasycony, zastąp tłuste mięsa, takie jak jagnięcina, steki i drób na bazie skóry, z bardziej szczupłymi opcjami, takimi jak piersi z kurczaka bez skóry, fasola i ryby. Tłuszcze omega-3 w tłustych rybach wydają się stopniowo obniżać zapalne substancje chemiczne, które wytwarza organizm. Aby uzyskać mniej tłuszczów nasyconych z produktów mlecznych, wybierz niskotłuszczowe mleko i jogurt na całe mleko i lody.
Rafinowane ziarna
Badania opublikowane w "Nutrition" w październiku 2008 r. Wykazały znaczący związek między dietą wysokobłonnikową a niższymi reakcjami zapalnymi u kobiet. Spożywanie zbyt wielu rafinowanych ziaren pozostawia niewiele miejsca w diecie na pełnoziarniste produkty, które dostarczają bogate ilości błonnika i innych ważnych składników odżywczych. Większość Amerykanów spożywa około 15 gramów błonnika dziennie, co spada znacznie poniżej dziennego zalecanego od 20 do 35 gramów. Ponieważ rafinowane ziarna mają wysoki indeks glikemiczny lub wpływ na poziom cukru we krwi, mogą również powodować stan zapalny. Aby czerpać korzyści z błonnika i ograniczyć ziarenę rafinowaną, zamień biały chleb, precle i płatki o niskiej zawartości błonnika w diecie z pełnymi ziarnami, takimi jak komosa ryżowa, popcorn i płatki owsiane.
Słodki przysmak
Nadmierne spożycie słodyczy może pogarszać zapalenie kaletki maziowej i zapalenie ścięgien, podobnie jak w przypadku rafinowanych ziaren - ze względu na ich wysoki indeks glikemiczny. Centrum medyczne University of Maryland zaleca unikanie pokarmów bogatych w cukier i zwiększanie spożycia witaminy C i flawonoidów - które występują w owocach i warzywach - w celu poprawy objawów zapalenia kaletki. Wymień słodycze, takie jak słodycze, napoje bezalkoholowe i zmrożone wypieki, ze świeżymi owocami, owocami i słodkimi ziemniakami. Dodaj ananasa do swoich koktajli na bromelainę, substancję chemiczną, która zmniejsza stan zapalny.
Częściowo uwodornione oleje
Częściowo uwodornione oleje to kolejne określenie tłuszczów trans - niezdrowych, zapalnych tłuszczów występujących w wielu przetworzonych produktach spożywczych. Oprócz nasilenia bólu i obrzęku związanego z zapaleniem ścięgna i zapaleniem kaletki, mogą poważnie uszkodzić układ sercowo-naczyniowy. Tłuszcze trans powinny stanowić mniej niż 1 procent dziennej wartości kalorii, mówi American Heart Association, które jest równe mniej niż 20 kaloriom lub 2 gramom dziennie. Unikaj produktów, które zawierają składniki częściowo uwodornionych olejów. Typowe źródła to margaryna w sztyfcie, skrócenie i komercyjnie wykonane ciasto na pizzę, ciastka, ciasto, ciastka i krakersy. Zamiast tego korzystaj z zdrowych źródeł tłuszczu, takich jak oliwa z oliwek, orzechy i nasiona.
