Jajka od kurcząt zapewniają korzyści dla biegaczy, począwszy od utrzymania masy mięśniowej po poprawę kondycji po biegu. Jajka mogą nawet pomóc w zapobieganiu kontuzjom i utrzymaniu poziomu energii podczas biegu dzięki zawartym w nich witaminom i minerałom. Jednak, mimo że jaja zapewniają wiele korzyści, są one bogate w cholesterol. Ogranicz się do jednego do dwóch jaj dziennie.
Dostarcza Białko
Drobne obrażenia pojawiają się w twoich włóknach mięśniowych za każdym razem, gdy biegasz. Potrzebujesz białka w diecie, aby naprawić mięśnie, pomóc w regeneracji mięśni i zwiększyć rozmiar swoich mięśni. Pojedyncze jajko dostarcza 6 gramów dietetycznego białka. Międzynarodowe Towarzystwo Żywienia Sportowego zauważa, że osoby regularnie ćwiczące potrzebują 1,4 do 2,0 gramów białka na kilogram masy ciała dziennie. Jeśli angażujesz się w ćwiczenia wytrzymałościowe, takie jak bieganie, weź niski poziom tego zakresu białek. W oparciu o te zalecenia, 150-funtowy biegacz dla dorosłych potrzebuje od 95 do 136 gramów białka dziennie. Jedzenie białka w czasie bezpośrednio przed ćwiczeniem lub tuż po nim może pomóc w zachowaniu masy mięśniowej i wspomaganiu regeneracji mięśni.
Zawiera żelazo
Biegacze również czerpią korzyści z żelaza w jajach. Artykuł opublikowany w 2012 roku w "American Journal of Lifestyle Medicine" zauważa, że niewystarczające poziomy żelaza mogą negatywnie wpływać na wyniki sportowe, metabolizm energetyczny i funkcje odpornościowe. Żelazo jest istotną częścią cząsteczki hemoglobiny i odgrywa rolę w transporcie tlenu do komórek, pomagając w utrzymaniu mięśni podczas pracy. Bez wystarczającej ilości możesz rozwinąć niedokrwistość i zmęczenie podczas codziennych czynności lub podczas biegania. Jedzenie jednego dużego jaja dostarcza 0,72 miligrama żelaza. Urząd suplementów diety zauważa, że kobiety w wieku powyżej 50 lat i wszyscy dorośli mężczyźni potrzebują codziennie co najmniej 8 miligramów żelaza. Kobiety poniżej 50 roku życia potrzebują około 18 miligramów dziennie.
Źródło fosforu
Wpływ biegu obciąża stawy i kości. Jednym ze sposobów upewnienia się, że kości mają optymalną gęstość i zdrowie, jest uzyskanie wystarczającej ilości fosforu. Według University of Maryland Medical Center, 85 procent fosforu w organizmie znajduje się w kościach i zębach. Odgrywa również rolę w metabolizmie energetycznym i filtracji odpadów. Odpowiednie spożycie fosforu może nawet zmniejszyć ból mięśni po ciężkim wysiłku. Jedzenie jednego dużego jajka daje 89 miligramów fosforu, co stanowi 13 procent zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych.
Zapewnia witaminy z grupy B.
Odpowiednie spożycie witamin z grupy B pomaga również w osiągnięciu najlepszej wydajności podczas pracy. Jajka zawierają ryboflawinę z witaminami B, kwas pantotenowy, B-6, B12 i kwas foliowy. Według Akademii Żywienia i Dietetyki, witaminy te pomagają metabolizować energię, tworzyć czerwone krwinki, dostarczać do komórek odpowiedni tlen i utrzymywać zdrowe serce. Twoje zapotrzebowanie na te witaminy może nawet wzrosnąć, jeśli ćwiczysz z dużą intensywnością. Bez tego może wystąpić skurcze mięśni, zmęczenie, niedokrwistość lub problemy z układem oddechowym.
