Diabetycy uzależnieni od insuliny mogą znaleźć się na niskim poziomie cukru we krwi, jeśli przedawkowaniem insuliny lub zbyt długo nie jeść. Jest to bardzo niebezpieczne dla mózgu i szybko prowadzi do śpiączki. Takie osoby zwykle używają napojów glukozowych dla znaczących korzyści i zasadniczo bez efektów ubocznych. Większość osób wolnych od choroby ma bardzo mały powód do rutynowego stosowania napojów zawierających glukozę. Napoje z glukozy mogą jednak wywoływać znaczące efekty uboczne, jeśli są stosowane przez osoby bez cukrzycy.
Przedawkowanie cukru
Jednym z pierwszych efektów picia glukozy nie wskazanych medycznie jest zwykłe przedawkowanie cukru. Chociaż nie jest to niebezpieczne, wiąże się z niektórymi potencjalnie nieprzyjemnymi objawami podobnymi do tych, które odczuwałaby osoba, gdyby wypiła za dużo sody lub zjadła za dużo słodyczy. Wysoki poziom cukru może wywoływać uczucie pobudzenia, szczególnie u dzieci. Uwaga Drs. Reginald Garrett i Charles Grisham w swojej książce "Biochemia" glukoza jest bardzo szybko wchłaniana do krwioobiegu z przewodu pokarmowego, więc wzrosty cukrów zwykle rozpoczynają się w ciągu dziesięciu minut po spożyciu dużych ilości cukru.
Hipoglikemia
Co dziwne, wyjątkowo niski poziom cukru we krwi jest drugim efektem przedawkowania cukru w wyniku stosowania glukozy bez cukrzycy. Przyczyną tej paradoksalnej reakcji jest to, że organizm stara się utrzymać poziom cukru we krwi w ściśle określonych parametrach. Jeśli poziom wzrasta zbyt wysoko w bardzo krótkim czasie, tak jak w przypadku przedawkowania cukru, trzustka wydziela duże ilości hormonu insuliny - wyjaśnia dr Lauralee Sherwood w książce "Human Physiology". Duże ilości insuliny powodują szybki wychwyt glukozy przez komórki, co powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi i prowadzi do głodu, drżenia i osłabienia.
Synteza tłuszczowa
Ciało ludzkie jest zaprojektowane do przechowywania nadmiaru energii do późniejszego użycia. Dwa podstawowe mechanizmy przechowywania obejmują przechowywanie glukozy jako glikogenu węglowodanowego w wątrobie i przekształcanie glukozy w tłuszcz w celu przechowywania w komórkach tłuszczowych, wyjaśnij Dr. Mary Campbell i Shawn Farrell w swojej książce "Biochemistry". Bardzo wysokie poziomy uwalniania insuliny, które występują po przedawkowaniu cukru, prowadzą do znaczącej konwersji glukozy w tłuszcz. Aby tak się stało, glukoza jest częściowo metabolizowana do mniejszej cząsteczki acetylo-CoA, która jest następnie przekształcana w cząsteczki kwasu tłuszczowego o dłuższym łańcuchu, a ostatecznie w trójglicerydy lub w tłuszcz magazynujący.
